الفصل 1335: حلقة شيا موبينغ الخاصة (2)_3
في ذلك الوقت ، نجح استدلال شيا موبينغ في إقناع تشين هواي. وكما قال شيا موبينغ كان "مبنى تاي فينغ " ذات يوم المطعم الأول في تعذية ، وكان هوس شيا موبينغ به ما هو إلا حنينٌ إلى الماضي. لسنوات طويلة ، حاول استعادة المبنى من ورثة عائلة لي ، وتحديداً من ابن لي مينغيي ، لكنه قوبل بالرفض الدائم. فقد أصر ورثة عائلة لي على تنفيذ وصية جيانغ هوي تشين ، بتوريث "مبنى تاي فينغ " لعائلة جيانغ.
والآن ، وقد عثر تشين هواي على جيانغ ويغو ، فإنه من الناحية النظرية قد وجد الوريث الشرعي لـ "مبنى تاي فينغ " مما يعني إمكانية إعادة افتتاحه.
لكن إعادة افتتاح مطعم ليس بالأمر الهين. فإدارة فريق العمل وما شابه ذلك أسهل نسبياً ، أما الطهاة فهم الضباب الأكبر.
في السنوات الأخيرة كان شيا موبينغ يتوق بشدة لاستعادة "تاي فينغ ". ومع مرور الأعوام ، تضاءلت حدة هذا الإلحاح ؛ فقد أدرك شيا موبينغ بوضوح أنه قد تقدم في العمر حتى إنه لم يعد يملك القدرة على مواصلة تشغيل "حديقة فين " يومياً كما ينبغي ، واقتصر عمله على تقديم ثلاث أو أربع طاولات فقط في اليوم ، فكيف له إذن أن يدير مطعماً بأكمله ؟
لم يعد بإمكانه الاستمرار كطاهٍ رئيسي.
صحيح أن مهارات جيانغ ويغو في الطبخ تُعد جيدة مقارنة بالطهاة العاديين ، لكن مهارات ابنه متواضعة ، ولا تلوح في الأفق أي بوادر لخلفاء قادرين على حمل الأمانة.
إن أهم ركن في أي مطعم هو إرثه. وبالنظر إلى عمر جيانغ ويغو ، فحتى لو أُعيد افتتاح "مبنى تاي فينغ " فلن يستطيع العمل لسنوات طويلة. فما الذي سيحل بالمبنى حين يعجز جيانغ ويغو وشيا موبينغ عن إدارته ؟ هل سيُغلق أبوابه ؟ أم سيُسلم لطهاة آخرين ، أو ربما يُترك لإدارة تشانغ غوانغهانغ ؟
لقد أصر ورثة عائلة لي على ترك "مبنى تاي فينغ " لورثة عائلة جيانغ ، ولكن إذا تولى تشانغ غوانغهانغ إدارته ، فهل سيظل حينها "تاي فينغ " الخاص بعائلة جيانغ ؟
إن المطعم الذي يفتقر إلى دماء جديدة مقدر له الذبول والاندثار.
في البداية ، ظن تشين هواي أن تردد شيا موبينغ في اتخاذ قرار سريع بشأن فتح المطعم أو إغلاقه هو السبب وراء تردده في العثور على جيانغ ويغو. و لكن الآن... شعر تشين هواي أن شيا موبينغ يخشى فحسب أن يؤثر ذلك على "اجتيازه للمحنة ".
عندما استمع شيا موبينغ إلى كلام تشين هواي ، بدت عليه ملامح التردد لأول مرة "أنا... لا أعلم ".
"في البداية ، كنت أخشى أن يعطل الأمر اجتيازك للمحنة ، لذا تشاورت مع تشين شينغ واختلقنا ذلك العذر لتأجيل الأمر. "
"أما الآن وقد استيقظت ، فأنا حقاً لا أدري ما ينبغي عليّ فعله. "
"أشعر أنني عاجز قليلاً عن المضي قدماً. "
"السيد الشاب السابع ليس صغيراً في السن أيضاً. وحتى لو استطاع أن يكون طاهياً رئيسياً ، فلن يتمكن من الاستمرار في ذلك لسنوات طويلة ، ناهيك عن أنه لم يتدرب تحت يد السيد جيانغ لفترة تكفى. "
"يمكنني السماح لشياو هانغ بالذهاب إلى 'مبنى تاي فينغ ' لمساعدتهم ، لكن بشرط أن يكون المطعم واعداً. فأنا لا أريد أن أحبس شياو هانغ في مكان لا يرغب في التواجد فيه. "
"أنا أرغب حقاً في لقاء السيد الشاب السابع ، لكنني أخشى أن تسير الأمور على نحو... "
من النادر جداً أن ترى شيا موبينغ بهذا القدر من الحيرة والتردد.
تمتم تشاو تشنج آن بصوت غير واضح وهو يتناول "أذن البحر " "ما الذي يدعو للقلق ؟ إذا كان جيانغ ويغو وعائلته لا يستطيعون النهوض بـ 'مبنى تاي فينغ ' ، وتشانغ غوانغهانغ أيضاً لا يستطيع ، فليساعدهم تشين هواي. بمهاراته الحالية في المعجنات وحجم إنتاجه ، يمكنه بالتأكيد جعل 'مبنى تاي فينغ ' المتجر الأول للمعجنات في البلاد ، متفوقاً بذلك على مطعم 'تشيوي '. "
تشين هواي:...
إذا سمعك "الرئيس سو " فستكون أول من يطيح به.
تجاهل تشين هواي كلام تشاو تشنج آن ، وقال "يا سيد شيا ، أحياناً عليك أن تتعلم من طبيعة تشاو تشنج آن المتحررة من الهموم. و في مثل سننا هذا لم يعد أي منا يُحسب ضمن البشر أصلاً ، فما الذي نخشاه ؟ إذا كنت قلقاً ولا تجرؤ على اللقاء المباشر ، فنحن نعرف مكان جيانغ ويغو الآن ، فلماذا لا نراه سراً ؟ "
"بعد رأس السنة ، دعنا نحدد موعداً لنا نحن الثلاثة لنلتقي في الخفاء. و إذا لم يستطع تشاو تشنج آن الحصول على إذن ، فسنذهب أنا وأنت سراً ، ونصطحب معنا آن يويو. و يمكنك إلقاء نظرة عليه من بعيد أولاً ، ثم تقرر ما إذا كنت ترغب في كشف هويتك له أم لا. "
"إن عدم اللقاء هو الندم بعينه. "
