الفصل الثاني والتسعون: عشرة ملايين نقداً
تقلصت ملامح وجه تشين تيان ون العجوز ، وتقدم بخطوات متسارعة ، ثم انحنى قليلاً وسأل بحذر "أنت السيد لاي ، أليس كذلك ؟ "
رمقه الشيخ ذو الأنف الأحمر بنظرة متفحصة ، ثم أومأ برأسه قائلاً "أنت تيان ون ، أليس كذلك ؟ مطعم 'بناية القمر المضيء ' هذا ملكك ، أليس كذلك ؟ "
بدت على تشين تيان ون علامات الاضطراب الشديد ، وتمتم بتلعثم "هذا.. آه لم أتوقع أن تتذكرني. هل جئت إلى هنا لتناول الطعام ؟ "
شعر الجميع بالذهول ؛ فتشين تيان ون شخصية مرموقة في مدينة الجبل الاخضر حتى لو التقى بعمدة المدينة لما بدا بهذا الارتباك ، مما جعل الحضور يغرقون في التخمينات حول هوية هذا الشيخ.
أجاب السيد لاي "أجل ، لقد أتيت خصيصاً لتذوق طبق 'سمك سو مي ' الذي يبلغ سعره عشرة ملايين يوان ".
رمق تشين تيان ون سو شوان بنظرة غاضبة ، ثم حاول تلطيف الأجواء بابتسامة متكلفة "يا سيد لاي ، لقد التبس عليك الأمر. لا وجود لطبق سمك بهذا السعر ؛ إنها مجرد حماقة من ابنتي ، وقد أمرت بالفعل بإزالة اللوحة الإعلانية. و إذا كنت ترغب في تناول سمك السو مي ، فسأجعل الطهاة يعدونه لك فوراً ".
كان تشين تيان ون يدرك تماماً نفوذ السيد لاي ، ويعلم أن مجرد التفكير في بيعه طبقاً بهذا السعر الباهظ قد يؤدي إلى إغلاق مطعمه للأبد.
تساءل السيد لاي بحيرة "هل طبق سمك السو مي الذي قُدّم قبل قليل من إعداد سو شوان ؟ "
أجاب تشين تيان ون ميكانيكياً ، وقد غاب عنه رشده في تلك اللحظة "أجل ".
عندها ، ارتسمت على وجه السيد لاي ابتسامة طفولية وقال "إذا كان من إعداد سو شوان ، فهو يستحق عشرة ملايين ".
"ماذا ؟! "
ساد الذهول بين الحاضرين عند سماع هذه الكلمات ، وراحت أعينهم تتردد بين سو شوان والسيد لاي حتى إن بعضهم راح يحك أذنيه ، غير مصدق لما سمعه.
بدا أن السيد لاي قد توقع مثل هذا الرد ، فتجاهل الحشود واقترب من سو شوان بابتسامة اعتذارية "السيد سو ، لقد قطعت مسافة طويلة لأصل إليك ، أرجو أن تتفضل بقبول طلبي وتعد لي طبق سمك السو مي ".
أجاب سو شوان بلامبالاة وهو يبسط يديه "لا أستطيع ذلك ".
تسلل تشين تيان ون خلف سو شوان ، وهمس له بتوتر "لقد تباهيت كثيراً قبل قليل ، كيف تمتنع الآن ؟ أقول لك عليك أن تعد الطبق اليوم مهما كان الثمن ".
نظر إليه سو شوان وكأنه ينظر إلى أحمق "أنت من أمر بإزالة اللوحة وطردني من المطعم قبل قليل ، فكيف لي أن أعد الطعام ؟ "
ظل تشين تيان ون يحك رأسه يمنة ويسرة ، وقد ضاقت به السبل ؛ إذ لم يتوقع أن تقف العقبة في طريق شخص لا يمكنه معاداته ، فلم يجد بداً من استجداء نظرات ابنته لطلب المساعدة.
همست وان تشنج لسو شوان بعينيها "سو شوان ، لماذا تقف هكذا ؟ أسرع واطهُ للسيد لاي ".
تمطّى سو شوان وتثاءب بملل "دعك من هذا ، لقد أزعجني بعض الأشخاص اليوم ، ولا رغبة لي في الطبخ ".
قبل أن ينبس تشين تيان ون ببنت شفة ، تدخل السيد لاي بابتسامة متفهمة "من الطبيعي أن يكون السيد سو في مزاج سيئ ، يمكنني الانتظار حتى يتحسن مزاجك ، عندها سآكل ".
"هذا... "
وقف تشين تيان ون مبهوتاً بوجه كالح ؛ فقد أدرك حينها أن السيد لاي يعرف سو شوان حق المعرفة ، وأنه جاء من أجله خصيصاً ليمنحه هذا القدر من التقدير.
رد سو شوان أخيراً "حسناً ، نظراً لتفهمك ، سأعده لك اليوم. و لكنني أريد العشرة ملايين نقداً ؛ متى أحضرت المبلغ ، أعددت لك الطبق ".
قال السيد لاي وهو يشير لحارسه الشخصي "هذا أمر يسير ، سأجلب المال في غضون خمس عشرة دقيقة ". ثم استدار وتوجه مع رجاله نحو داخل المطعم ، محيطين بسو شوان ، وأتبعتهم وان تشنج ومن معها.
خارج المطعم كانت الصدمة تعقد لسان سون تشي أي الذي همس متسائلاً "عمي تشين ، من يكون هذا الرجل العجوز بالضبط ؟ ولماذا تعامله بكل هذا الاحترام ؟ "
أجاب تشين تيان ون بصوت خافت "إنه لاي فيلونغ ، من عائلة لاي في تعذية. هل سمعت بهم ؟ إنه زعيم عائلة لاي ".
"ماذا ؟! "
فاغراً فاه بذهول ، عجز سون تشي أي عن النطق ؛ فهو ينتمي لعائلة تجارية ويعرف تماماً نفوذ عائلة لاي وسطوتها.
سرعان ما انتشر خبر الوجبة التي تبلغ قيمتها عشرة ملايين في أرجاء مدينة الجبل الاخضر ، وتوافد الفضوليون ليشهدوا الأمر بأنفسهم ، لكنهم وجدوا المطعم تحت حراسة أمنية مشددة ، ومحاطاً بمركبات الشرطة ، مما أكد الأهمية البالغة لهذا الضيف.
في القاعة الرئيسية ، اصطف موظفو المطعم بانتظام في انتظار التوجيهات ، ولم يكن جالساً سوى لاي فيلونغ وسو شوان الذي كان يبدو عليه الضجر.
زادت حدة التوتر لدى تشين تيان ون ، فقد كان همه الأكبر هو هل سيرضي الطبق ذائقة لاي فيلونغ ؟
قال لاي فيلونغ وهو يفرك يديه بلهفة "إذاً ، هل ستطبخ لي الآن ؟ "
أجابه سو شوان بابتسامة غامضة "وما العجلة ؟ لم تصل العشرة ملايين بعد ".
انتهره تشين تيان ون "سو شوان ، ما هذا الأسلوب ؟ هل تظن أن السيد لاي لن يدفع لك ؟ " كان تشين تيان ون يظن في قرارة نفسه أن الأمر ضرب من الجنون ، وكما قال سون تشي أي "لا يرمي بماله إلا أحمق ".
مضت الدقائق ، وبعد عشر دقائق ، دخل حارسان يحملان حقيبتين ثقيلتين. و قال أحدهما "السيد لاي ، المال هنا ، عشرة ملايين كاملة ".
أومأ لاي فيلونغ قائلاً "بما أن المال حضر ، دع سو يتأكد. أفرغوا المال على الأرض ".
وما إن فُتحت الحقائب حتى تناثرت رزم الأوراق النقدية الحمراء على الأرض. وعلى الرغم من أن الحاضرين كانوا من الأثرياء إلا أن رؤية هذا المبلغ يُدفع في وجبة واحدة كان أمراً لا يستوعبه العقل.
شهق الجميع بذهول حتى إن من شككوا في سو شوان باتوا يتساءلون عما إذا كانوا في حلم. تحولت نظراتهم من التعجب إلى الإعجاب ، متسائلين عن ماهية هذا الطبق الذي يستحق كل هذا العناء.
تذمر سو شوان بصوت خافت "يا له من إزعاج! أكثر ما أكرهه هو الطبخ ، والآن أجد نفسي مضطراً لذلك ". أدهشت كلماته الحاضرين ؛ فمع تشين تيان ون كان أي طاهٍ سيشعر بالفخر لتقديم وجبة كهذه ، لكن سو شوان كان يراها عبئاً.
ضحك لاي فيلونغ ملء شدقيه "هاهاها! لولا هذا ، لما نلت فرصة تذوق طعامك. لا تتراجع الآن ".
بما أن المال أصبح في حوزته ، توجه سو شوان إلى المكونات ، وبدأ في إشعال النار وتسخين الزيت بمهارة فائقة. ذُهل الحاضرون من سرعة حركة يديه ؛ إذ لم يروا قط تقنية بهذا الإتقان.
سأل لاي فيلونغ بلهفة وهو يكافح لإخفاء لعابه "يا صديقي الشاب ، هل تخبرني كيف يُؤكل طبق 'سمك الحواجب الأربع ' ؟ "
ابتسم سو شوان وهو يغمس السمك في التتبيلة ويضعه في الزيت الساخن بمهارة "هناك أربع طرق لأكله ، الأولى هي القلي ". وبعد أن نضج السمك ، رفعه سو شوان ورش عليه التوابل وهو يغلي ، وقدمه للاي فيلونغ.
قال سو شوان بثقة "في هذه المرة أنت تتذوق الجلد فقط ؛ قرمشة لا تُقاوم ، تفضل ".
حتى أولئك الذين اعتادوا على الموائد الفاخرة ، سال لعابهم عند رؤية لون السمك الذهبي. تناول لاي فيلونغ قطعة بملعقته الفضية ، ووجد أن السمك المقلي بزيت الزيتون الخاص يجمع بين القرمشة وخلوه من الدهون ، مع نكهة طازجة عززتها تتبيلة سو شوان.
أثنى لاي فيلونغ قائلاً "ممتاز ، هذا لذيذ حقاً! ناهيك عن الطبق بالكامل ، فهذه الطريقة وحدها تستحق عشرة ملايين ".
شعر الآخرون بالغيرة وتملكتهم الشهية حتى إن تشين تيان ون الذي كان يبلع ريقه ، سأل "السيد لاي ، هل تسمح لي بتذوق القليل ؟ "
هز لاي فيلونغ رأسه رافضاً كأنما يقرع طبلاً "مستحيل! لقد انتظرت سنوات لأتذوقه مرة عليك أن تتودد لسو ليطبخ لك في المستقبل ".
أدرك تشين تيان ون حينها ، بعيداً عن مسألة زواج ابنته بسو شوان ، أنه يجب عليه كسب ود سو شوان بأي ثمن ليحظى بفرصة تذوق هذا الإبداع.
سرعان ما انتهى لاي فيلونغ من القشرة الذهبية ، وبدا في حالة ترقب شديد ، فوضع سو شوان ما تبقى من السمك في جهاز بخار معد مسبقاً. انتشرت رائحة الأعشاب الممزوجة بطزاجة السمك في القاعة ، مما جعل كل من شم الرائحة يبلع ريقه لا إرادياً.
تسللت فكرة غريبة إلى عقولهم: إذا كنت أملك عشرة ملايين ، سأدفعها بلا تردد لأتذوق طعاماً من يد سو شوان ؛ فالسحر الذي يطبخه لا يُقاوم.
