لأسباب تجارية لم تُطعم بعض مقاهي القطط قططها بنفسها ، بل انتظرت الزبائن ليفعلوا ذلك نيابةً عنها. و هذا فتح شهية القطط وزاد من شعور الزبائن بالشبع. حيث كانت القطط في مطعم الوجبات الخفيفة تُطعم حتى تشبع بنسبة 80% تقريباً ، ثم تتناول السمك المجفف كوجبات خفيفة. حيث كانت تتوقف عن الأكل بعد الشبع. حيث كانت تشانغ شيان تُخبر الفتيات بالحقيقة.
بعد الاستمتاع بإطعام القطط كان من الممتع أيضاً بدء معارك ذكاء ضد القطط الذكية والسريعة. حاولت الفتيات استدراج القطط بالسمك المجفف وألعاب القطط ، ليتمكنّ من حملها واللعب بها. و لكن القطط حافظت دائماً على مسافة آمنة ، وفشلت جميع محاولاتها.
كان الأمر أشبه باللعب برافعة مخلبية. حدقت الفتيات بالدمى الجميلة في الآلة ، محاولات انتزاع إحداها بالتحكم بذراع الآلة. وعندما كادن ينجحن ، سقطت الدمى أرضاً. غير راغبات في الاستسلام ، وضعن عملة أخرى وحاولن مجدداً حتى فازن. وانتهى الأمر بالعديد من الفتيات بوضع مبالغ طائلة في الآلة ، أو على الأقل أموال أصدقائهن.
بعد ربع ساعة تقريباً ، بالكاد تناولت الفتيات طعامهن. قضين الوقت كله يلعبن مع القطط.
راقبهم تشانغ شيان بعناية. لم يُفتن بجمالهم ، بل كان يرى فقط إن كان أحدهم يتفاعل بشكل غير عادي. و منذ أن دخلت سنوي وفيفي البث المباشر ، أولى اهتماماً خاصاً للزبائن الذين يعانون من حساسية تجاه الحيوانات الأليفة ، ونصح وانغ تشيان ولي كون ولو يي يون بفعل الشيء نفسه.
لوّح للعم لي ، ودخلا المطبخ. تبعتهما فينا وسنووي ليونيت.
قال "عمي لي عليكَ أن تضع لافتةً وتُعلّقها عند المدخل ، حيثُ يراها الجميع. حيث يجب أن تُحذّر اللافتةُ الأشخاصَ الذين يُعانون من حساسيةٍ تجاه القطط ، بضرورة توخي الحذر ، والدخول على مسؤوليتهم الخاصة ".
كان من الطبيعي وجود قطط في متجر للحيوانات الأليفة ، لكن ليس في المطعم. و إذا لم ينتبه زبون يعاني من حساسية تجاه القطط إلى الاسم ودخل المطعم دون تفكير ، فقد يُصاب بردود فعل تحسسية شديدة. سيُسبب ذلك مشاكل كبيرة ، وقد يُقاضى.
كان العم لي يتبع دائماً النصائح المعقولة ، ويوافق على ذلك برأسه.
بعض الناس يحبون القطط والبعض الآخر لا. حتى بعض محبي القطط قد لا يستمتعون بمشاهدة الآخرين يلعبون مع القطط أثناء تناولهم الطعام. قد يعتقد بعض الزبائن أن الاحتفاظ بالقطط في مطعم غير صحي. اختيار مطعم لمحبي القطط يعني وداعاً للزبائن الذين لا يحبون القطط. شرح تشانغ شيان هذا الأمر بوضوح للعم لي. حيث كان من المستحيل إسعاد الجميع في آن واحد.
بينما كانوا يتحدثون كانت فينا وسنوي ليونيت تتفقدان المطبخ.
في المطبخ كان هناك الكثير من الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ اللامع ، من مواقد ومراوح وأواني ، جميعها لفتت انتباه فينا. قفزت على المنضدة ، ورأت عجيناً داخل قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ ، تفوح منه رائحة الخميرة الحامضة.
حاول سنوي ليونيت أيضاً القفز ، لكنه فشل فشلاً ذريعاً. لم يستطع القفز حتى نصف ارتفاع الطاولة بسبب ضعف مهاراته الحركية. حاول تسلق أرجل الطاولة مستخدماً أرجله الأربعة القصيرة ، لكنه لم يستطع.
جمعت العمة لي أطباق الزبون وعادت إلى المطبخ. رأت فينا تتلصص بفضول حول العجينة المتخمرة ، ولاحظت أن أنفها يكاد يلامسها. ختبا أن تفسد العجينة وتؤخر تقديم الطعام للزبائن ، فأرادت أن تأخذ وعاء العجينة منه.
رفعت فينا مخلبها وضربت العجين ، ونظرت إليها بحزن.
انتهى تشانغ شيان من حديثه مع العم لي. و أدرك أن فينا لم ترَ عجيناً يختمر من قبل. فضول القطط الفطري جعلها تشعر بفضول عميق.
ضحك العم لي وقال "لا بأس. دعه يلعب به إذا كان يعجبه. أليس لدينا الكثير من الدقيق ؟ "
"لا أحاول منعه من اللعب. و من المؤسف رمي العجينة نصف المخمّرة " أجابت العمة لي بشفقة. ثمّ أرخَت يديها بتردد.
أُعِدَّت العجينة لإعداد فطائر ساخنة. حيث كانت فطائر لي الساخنة المحشوة بلحم الخنزير والملفوف من الأطباق المميزة. حيث كانت رقيقة القشرة وغنية بالحشو ، وكانت تسيل منها الزيت بعد كل قضمة. حيث كانت لذيذة. حيث اعتاد المطعم إعدادها بكميات كبيرة. حيث كانت العجينة ثقيلة ، تزن حوالي كيلوغرام ونصف ، وتشغل الوعاء بأكمله تقريباً.
خدشت فينا بعض الدقيق الملتصق بجدار القدر بمخلبها ، وشمّته بأنفها ، فوجدت رائحة الخميرة مثيرة للاهتمام. قفزت مباشرةً إلى وعاء العجين ، تاركةً آثار مخالب واضحة على العجين المصفرّ.
كان الدوس على العجين مريحاً ، إذ لم يكن ليناً ولا قاسياً. حيث كان أشبه بالدوس على رمل مبلل بماء المحيط. و كما كانت له رائحة خميرة حامضة غريبة تُشعره بالجوع.
بعد أن رأت العمة لي العجينة وهي تلتقطها فينا ، تنهدت وغسلت يديها. ثم أخذت وعاءً جديداً آخر من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وأضافت إليه الدقيق والخميرة. ثم صبّت الماء من جرة ماء بيدها وحركته باليد الأخرى. حيث كانت تصنع العجين يومياً ، وكانت على دراية تامة بالطريقة. و كما كانت تعرف النسبة المثالية للدقيق والماء. وسرعان ما تشكلت عجينة جديدة تدريجياً بين يديها. حيث وضعت جرة الماء ، وقلبت العجينة وضغطتها وعجنتها بيديها القويتين حتى أصبحت نظيفة ومرتبة.
"العمة لي محترفة! " هتف تشانغ شيان. و في كل مرة حاول فيها صنع العجين كانت النتيجة فوضوية. إما أنه كان يضيف الكثير من الماء أو القليل منه. و في النهاية ، استسلم ، وانتهى به الأمر بشراء الزلابية والفطائر الساخنة من أماكن أخرى.
"ههه. و أنا لستُ خبيرة ، أنا فقط أمزح! " كانت العمة لي امرأةً متواضعة.
بينما كانت تعجن العجين ، راقبت فينا حركاتها. وبينما كانت تتحرك برشاقة وإيقاع لم تستطع إلا أن تقلدها ، وعجنت العجين بمخالبها الأمامية. بدا أنها تستمتع بذلك.
أشار العم لي إلى فينا وضحك بخفة. "هل هذا عجن ؟ سمعت عنه ، لكنها أول مرة أراه. "
تجمدت فينا بعينيها الواسعتين. حيث صرخت "كن - عجن ؟ كلام فارغ! لن أفعل شيئاً طفولياً كهذا أبداً! "
كان العجن سلوكاً شائعاً لدى القطط. و بدأ عندما كانت القطط الصغيرة تعجن ثداي أمهاتها للحصول على المزيد من الحليب. حتى بعد أن كبرت ، استمرت العديد من القطط في هذا السلوك ، وعجنت الأشياء الناعمة بأقدامها الأمامية. أحياناً كانت تشمها بأنوفها أو تعضّها قليلاً وهي تُخرخر من حناجرها. حيث كان العجن انعكاساً للمتعة الخالصة.
لم يظن تشانغ شيان أن فينا كانت تعجن ، بل كانت تُقلّد حركات عجن عمتها لي فحسب. أساء العم لي فهمها.
مواء مواء مواء ؟ يا صاحب الجلالة ، من يعجن صدرك ؟ تعالَ واعجن صدري! حيث كان الأسد الثلجي يركض أسرع تحت الطاولة.
كانت فينا لا تزال مهتمة بالعجين. و لكن الآن ، ولإثبات براءتها ، هدر وقفز من وعاء العجين ، وكشط الدقيق على الطاولة. ثم نظر بعيداً عمداً ، وتمتم قائلاً "أقول لكِ ، أنا لا أعجن صدور الدجاج ".
