بينما كانت عائلة فو منهمكة في العمل لم يكن فينغ يو يتسلى. حيث كان فو قوانغ تشنج ورجاله يبحثون عن مواقع مناسبة في جميع أنحاء الصين. وبالتالي لم يكن لديه الوقت للتحقق من شركاتهم.
ولأن فينغ يو كان يرغب في أن تنتهي السنة المالية للشركات في نفس الوقت ، فقد كان التقرير السنوي للشركات عن العام الماضي جاهزاً في نفس الوقت. ويحتاج فينغ يو إلى زيارة جميع مصانعه وشركاته.
ولكن قبل أن يتمكن فينغ يو من إنهاء عمله في قوانغدونغ ، تلقى مكالمة تطلب منه العودة إلى بكين. ومن المقرر أن يصل كيرايلينكو إلى بكين قريباً.
كان كيرايلينكو الشريك التجاري الأكثر أهمية لفنغ يو. و في بداية مسيرة فينغ يو المهنية كان شريكاً لكيرايلينكو. حيث كان فينغ يو أقرب إلى كيرايلينكو من فو قوانغ تشنج.
كان كيرايلينكو قادماً إلى بكين ، وكان على فينغ يو أن يلعب دور المضيف.
هذه المرة لم يكن كيرايلينكو يزور بصفته الشخصية ، بل كان يمثل وزارة الخارجية الروسية في زيارة مجاملة. وقد صاح فينغ يو بدهشة "الأخ كي كان حقاً شخصاً مهماً في روسيا. بل إنه يستطيع حتى دخول وزارة الخارجية! "
لكن كيرايلينكو كان مجرد رجل أعمال!
ما زال فينغ يو لا يفهم كيرايلينكو. حيث كان كيرايلينكو الآن المستورد الأكثر نجاحاً في روسيا. حيث كانت تجارته مع شركة تاي هوا للتجارة أكبر بعدة مرات من أي شركة أخرى.
في العام الماضي ، بدأ كيرايلينكو في استيراد سيارات سونغجيانغ إلى روسيا وبيعها للجيش والهيئات الحكومية. وأصبح الآن من المشاهير هناك.
عندما رأى كيرايلينكو فينغ يو ، احتضنه كالعادة. حيث كانت عناقه قوية لدرجة أنها جعلت فينغ يو يلهث. و لقد أصبح فينغ يو أكبر سناً وأكثر لياقة الآن ، لكن أمام هذا الدب القطبي ، ما زال يبدو وكأنه فرخ!
"الأخ كي ، ما هي خطتك لفترة ما بعد الظهر ؟ "
"ليس لدي أي خطط لوقت ما بعد الظهر. و يمكنني الذهاب إلى أي مكان أريده. لماذا ؟ هل ستأخذني لتجربة الصين ؟ " سأل كيرايلينكو بابتسامة شهوانية.
يا إلهي ، هل اتصل بي هذا الأحمق مرة أخرى بسبب هذا ؟
لا بأس ، سأصطحبه إلى بعض النوادى الليلية. أتساءل إن كانت أي امرأة تحب هذا الشخص الذي يشبه الدب!
كان وين دونغ جون والبقية في إجازة مدرسية ، واستعاد فينغ يو سيارته. أمر كيرايلينكو رجاله بالعودة إلى فندقهم وصعدوا إلى سيارة فينغ يو.
"أخي كي ، إذا كنت تبحث عن المتعة ، فسيتعين عليك الانتظار حتى الليل. سأصطحبك إلى بعض النوادى. و لكنني لست متأكداً مما إذا كانت النساء هناك على استعداد لمرافقتك إلى غرفتك. و إذا كنت يائساً حقاً ، فسأطلب من شخص ما أن يأخذك إلى أماكن أخرى. " قال فينغ يو أثناء القيادة.
"حسناً ، دعنا ننتظر حتى حلول الليل. بفضل سحري ، سوف تنجذب الفتيات هناك بالتأكيد. " أجاب كيرايلينكو بثقة. حيث كانت هذه هي نفس "الثقة " التي يتمتع بها وين دونغ جون.
"ثم هل نبحث عن مكان للشرب ؟ "
"نعم ، نعم ، نعم. دعنا نذهب للشرب الآن! " أجاب كيرايلينكو بحماس.
مشروب ؟ كانت ابتسامة فينغ يو شريرة. أراد استخدام خدعة صهره وجعل كيرايلينكو في حالة سُكر!
"الأخ كي ، تعال وجرب هذا الطبق الساخن. "
بدأ كيرايلينكو في الصدمة بعينيه الكبيرتين. أمامه قدر مليء بالزيت الأحمر المغلي. هل يمكن تناول هذا ؟ هل هذا الحساء ؟ هل طعمه جيد ؟ بما أن فينغ يو أحضره إلى هنا ، فيجب أن يكون صالحاً للأكل!
رأى فينغ يو كيرايلينكو يلتقط ملعقته وكان على وشك شرب الزيت الأحمر ، فأوقفه على الفور.
لو شرب كيرايلينكو هذه الملعقة من زيت الفلفل الحار ، لكان لابد من نقله إلى المستشفى ، حيث سيحترق لسانه ومريئه!
نظر كيرايلينكو إلى يد فينغ يو باستغراب. لماذا تمنعي ؟ أليس هذا حساءً ؟
"الأخ كي ، هذا هو هوتبوت. "
"أعلم أن هذا طبق ساخن. و لقد قلت من قبل أنه يجب علينا شرب الحساء أولاً. " كان كيرايلينكو مرتبكاً.
لقد أحضرت لك مرقاً شفافاً ساخناً في مدينة بينغ. و يمكن شرب هذا الحساء مباشرة ، وكان لذيذاً أيضاً. و لكن هذه المرة ، إنه مرق تشونغتشنج الساخن ، وما زال وعاء زيت ساخناً. و في حياة فينغ يو لم ير بعد أي شخص يجرؤ على شرب زيت الفلفل الحار.
"إنه مختلف. و هذا زيت فلفل حار. درجة حرارته أعلى من درجة حرارة الماء المغلي. لا يمكنك شربه. يتم تناوله بهذه الطريقة. تغمس اللحم في القدر لبعض الوقت ثم تغمسه في الصلصة قبل أن تأكله. جربه. "
قام فينغ يو بطهي قطعة من اللحم البقري المقطع إلى شرائح رفيعة ووضعها في وعاء كيرايلينكو. وفي الوقت نفسه ، قام بإزالة وعاء زيت الفلفل الحار. فهو لا يريد أن يشربه كيرايلينكو عن طريق الخطأ!
التقط كيرايلينكو قطعة اللحم تلك بمهارة باستخدام عيدان تناول الطعام وأكلها. مضغها عدة مرات ، وفجأة لمعت عيناه وقال بلهجته الصينية المكسورة "هذا جيد! "
"إنه لذيذ ، أليس كذلك ؟ الصين لديها الكثير من الأطباق الشهية. هناك 8 أنماط من المطبخ المشهورة والتخصصات المحلية الأخرى. فقط هذا الطبق الساخن وحده ، هناك أكثر من 10 أنواع! إذا أعجبك هذا ، فسأحضرك غداً لتجربة طبق منغوليا الساخن! "
عندما كان فينغ يو يتحدث ، رفع كأسه. التقط كيرايلينكو كأسه دون وعي وأنهى شربه دفعة واحدة.
وضع فينغ يو كأسه على الطاولة بخفة وساعد كيرايلينكو في ملء كأسه الفارغة. حيث كان صهره محقاً. بمجرد أن ترفع كأسك ، سينزل كيرايلينكو إلى القاع! وبما أن هذه كانت الحالة ، فلابد أن أجعله سكراناً اليوم!
على الرغم من أن كيرايلينكو كان قادراً على استخدام عيدان تناول الطعام إلا أنه لم يكن جيداً بما يكفي لاستخدام عيدان تناول الطعام في طهي الطعام الساخن. و لقد ألقى عيدان تناول الطعام جانباً واستخدم شوكة وملعقة لطهي لحمه. غمس اللحم في قدر من الزيت المغلي مرة واحدة ثم تناوله. لم يهتم ما إذا كان اللحم مطبوخاً أم لا. غمس اللحم في الصلصة وحشره في فمه.
فينغ يو أيضاً يطهو لحمه ببطء ويأكله.
كان فصل الشتاء ، وكانت الغرفة مزودة بتدفئة. ومع وجود قدر من زيت الفلفل الحار المغلي والصلصة الحارة كان كيرايلينكو يتعرق ويلهث من شدة التوابل.
نظر كيرايلينكو إلى فينغ يو الذي كان يستمتع. هل لا يشعر فينغ يو بالتوابل ؟
"فينغ ، هذا حار جداً. " يشير كيرايلينكو إلى القدر الساخن.
"حار ؟ ليس لديك خبرة. و هذه النكهة الحارة موجودة فقط في فمك. و يمكنك التخلص من النكهة الحارة بشيء حار. و لدينا في الطب الصيني التقليدي مقولة تقول: حارب النار بالنار ، حارب النكهة الحارة بالنكهة الحارة! لهذا السبب يجب أن تشرب المزيد من بايجيو ، ولن تشعر بالنكهة الحارة. " أجاب فينغ يو.
نظر كيرايلينكو إلى فينغ يو قائلاً "لماذا لم تقل ذلك في وقت سابق ؟ " وشرب على الفور كأساً من بايجيو.
استطاع كيرايلينكو أن يشعر أن فمه لم يعد مخدراً كما كان من قبل.
"كيف حالك ؟ هل تشعر بتحسن ؟ تناول المزيد من الطعام. و لقد طلبت الكثير من اللحوم. و هذا أيضاً لحم خنزير مقطع ، وكرشة ، وبراعم الخيزران... كلها لذيذة. جربها. " أوصاني فينغ يو بحماس.
لم ينتظر كيرايلينكو حتى يخبره فينغ يو مرة أخرى. بل استخدم على الفور شوكته وملعقته لطهي اللحوم. وراح يحشو وجهه بالملاعق تلو الملاعق من اللحوم والأطعمة الأخرى.
"إيه ؟ ليس لديك المزيد من الصلصة. تعال ، سأساعدك في تحضير وعاء من الصلصة. بدون هذه الصلصة ، لن يكون مذاقها جيداً. " ملأ فينغ يو وعاء صلصة كيرايلينكو بالكثير من الفلفل الحار المفروم وملأ كأسه بالبايجيو.
لم يكن فينغ يو بحاجة إلى فعل أي شيء ، وكان كيرايلينكو يتناول رشفة من بايجيو لكل ملعقتين من اللحم. وبعد فترة ، أنهى كيرايلينكو زجاجة بايجيو.
صاح فينغ يو عند الباب "أيها النادل ، زجاجة أخرى من إرجوتو. أحضر لي النوع الذي يحتوي على نسبة 56% ".
طبق مالا هوت بوت لذيذ حقاً. و أنا أحب هذا الطبق. أعتقد أنه يمكنك العثور على هذا الطبق في معظم أحياء الصين حول العالم. بمجرد أن تجربه ، ستتذكر طعمه إلى الأبد.
هتتبس://ين.ويكيبيديا.ورغ/ويكي/تشونغتشنج_هوت_بوت
إيرغوهتو هو نوع من أنواع بايجييو. و لقد جربته مرة واحدة ، لكني لم أحب طعمه. إنه قوي جداً.
هتتبس://ين.ويكيبيديا.ورغ/ويكي/يرغيووتو
