الفصل السابع: أنا ذاك النجم الصاعد
قرر "فو يو " فحص خصائص المِغرفة غير اللاصقة للزيت.
[مِغرفة غير لاصقة للزيت: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، تجمع بين الصقل المرآتي واللمسة المطفية ، مريحة في القبض ، غير زلقة ، ولا تحتفظ بأي بقع زيتية!]
نظر "فو يو " بصمت إلى المِغرفة المعلقة على حامل الأدوات.
مد يده ، التقطها ، ووضعها مباشرة في حوض الزيت.
لم تحتفظ قطرة زيت واحدة!
ثم انتقل إلى مِغرفة أصغر ، وكانت هي الأخرى لا تلتصق بالزيت.
هل يعني هذا أنه من الآن فصاعداً ، لن يضطر للقلق بشأن التصاق الزيت كلما استخدم مِغرفة ؟
يبدو الأمر مثيراً للإعجاب حقاً.
لكن... هل يؤثر التصاق الزيت بالمِغرفة أو عدمه على عملية الطهي ؟
لا فكرة لديه!
على أية حال بما أنها مكافأة مجانية ، فمن المفترض أن تكون مفيدة ، أليس كذلك ؟
عاد النادل الذي كان يمر بالأطباق.
"طلب الزبون كيساً من السكر. "
"فو يو ":...
هل هم مصرون لهذه الدرجة ؟
هل يحتاج حساء المأكولات البحرية إلى سكر أيضاً ؟!
غادر النادل بسرعة وهو يحمل السكر.
بعد الانتهاء من خدمة طاولتين من الزبائن الدائمين ، عاد "فو يو " إلى موقعه كمساعد طباخ.
توالت الطلبات من مكتب الاستقبال ، تولى "تشاو منغ " المهمة ، وساعده عدة طباخين.
وما إن قُدِّم طبقان رئيسيان حتى عاد النادل "وانغ يو شوان " مجدداً ، وما زال يحمل كيس السكر ذاته.
"لماذا لم يُفتح بعد ؟ "
أخذه "فو يو " وألقى نظرة عليه.
قال "وانغ يو شوان " "أحضرت السكر ، لكنهم قالوا إنهم لم يعودوا بحاجة إليه. "
إذا كانوا لا يحتاجونه ، فلا داعي له.
لم يعر "فو يو " الأمر اهتماماً كبيراً ؛ فالزبون دائماً على حق ، وليفعلوا ما يطيب لهم.
أمره "تشاو منغ " "تعال لتجهيز الحبّار ، وحضّر أيضاً بعض كبد الدجاج والقوانص. "
سارع "فو يو " بوضع السكر جانباً وذهب للمساعدة.
كان "تشاو منغ " يخطط لطهي "يخنة الأصناف الثلاثة ".
وما إن سمع "فو يو " بذلك حتى سال لعابه.
هذا الطبق هو تخصص "تشاو منغ " الفريد حتى "الطاهي غو " لا يستطيع محاكاة نكهته الغنية.
اقترح "فو يو " "شيف تشاو ، هل يمكنني تحضير المزيد من الحبّار والقوانص ؟ ما رأيك أن نعدّ يخنة الأصناف الثلاثة للغداء أيضاً ؟ "
ألقى "تشاو منغ " نظرة عليه دون أن يرد.
رفع "فو يو " إصبعاً واحداً "علبة سجائر ’تشونغ هوا‘ الناعمة ؟ "
رفع "تشاو منغ " حاجبيه "هل ربحت الجائزة الكبرى يا فتى ؟ "
في صباح واحد فقط ، كسب ما يقرب من 200 يوان ، أليس هذا ربحاً للجائزة الكبرى!
ضحك "فو يو " في سره وقال "لا يتعلق الأمر بالمال ؛ لقد كنت كريماً معي للغاية ، ومن الواجب أن أكرمك. "
بدا "تشاو منغ " مسروراً "حسناً ، حضّر القليل من الإضافات ، وسنتناولها على الغداء مع الطاهي غو والبقية. "
حين يطبخ "تشاو منغ " اعتاد أن يكون "فو يو " مساعده.
بمجرد أن يصدر أمراً ، يفهم "فو يو " مقصده فوراً ؛ إذ يعملان معاً بتناغم تام.
غلى "فو يو " قدراً من الماء ، سلق شرائح الثوم المعمر ، صفاها ، ووضعها جانباً.
ثم سلق قطع الحبّار وكبد الدجاج والقوانص.
أنهى كل التحضيرات وكان ينتظر "تشاو منغ " ليضيف المرق ، عندما أمره الأخير "تعال ، اليوم ستطبخ أنت يخنة الأصناف الثلاثة. "
ذهل "فو يو " "ها ؟ "
لقد بذل كل هذا الجهد لأنه أراد تذوق طبخ "تشاو منغ " فقط.
لو كان بوسعه جعل الطبق يضاهي مذاق معلمه ، لفعل ذلك بنفسه منذ زمن.
لاحظ "تشاو منغ " تردده فوبخه "لا يمكنك الاكتفاء بالمشاهدة والتعلم فحسب عليك بالممارسة! "
لم يكن أمام "فو يو " خيار سوى تنفيذ التعليمات.
وما إن أومأ برأسه حتى رنّ صوت إلكتروني في أذنه.
[دينغ! مهمة الشيف "تشاو منغ ": طهي يخنة الأصناف الثلاثة بنجاح. مكافأة المهمة: 10 يوانات ، خبرة طهي اليخنة +10 ، خبرة المهمة +5]
أشرف "تشاو منغ " بينما مارس "فو يو " العمل.
أولاً ، أضاف المرق المجهز وخلطه بالتوابل.
[!] بدأت العلامة تظهر مجدداً.
بحلول تلك اللحظة ، اعتاد "فو يو " عليها ، وأصبحت حركاته أكثر سلاسة في إضافة التوابل وإزالتها.
سعل "تشاو منغ " بخفة لكنه لم يوقفه.
ثم انتقلا إلى القلي السريع.
جوهر هذا الطبق يكمن في اليخنة ؛ فالحرارة الزائدة تفسد المذاق ، والقليلة تجعله بلا نكهة.
حرّك "فو يو " المقلاة ببراعة أثناء القلي السريع.
حتى غلى المزيج تماماً ، ثم أضاف زيت السمسم والفلفل بسرعة.
وبعد تحريكتين إضافيتين ، أمر "تشاو منغ " "قدّمه في الطبق! "
بادر "فو يو " بوضع حصة الزبون في الطبق بعناية وسلمها للنادل المنتظر.
ثم أخذ أواني طاقم المطبخ ووزع البقية على طاولة التقديم.
كانت الرائحة شهية للغاية!
[دينغ! مهمة الشيف "تشاو منغ ": طهي يخنة الأصناف الثلاثة بنجاح ، اكتملت بنجاح تم منحك 10 يوانات ، خبرة اليخنة +10 ، خبرة المهمة +5]
اهتز الهاتف في الثانية التالية.
[البنك الزراعي الصيني] عزيزي العميل تم تحويل مكافأة المهمة وقدرها 10 يوانات من البنك التدريبى في 9 ديسمبر إلى الحساب الذي ينتهي بـ 0765. يرجى التحقق من الرصيد. و إذا كانت تفاصيل المعاملة غير صحيحة ، سيقوم البنك باخذ المبلغ.
غمرت السعادة "فو يو "!
المال وصل!
لقد جاء المال سريعاً ، وكأنه إعصار!
يا له من شعور بالرضا!
[دينغ! تهانينا لحصولك على مكافأة عشوائية لنجم المطبخ الجديد ، مهارة الشيف "تشاو منغ " المهنية: اليخنة ، مع خبرة مهمة +666]
[دينغ! المهارة المهنية: اليخنة ، خبرة المهمة مكتملة تمت ترقيتك إلى المستوى المتوسط.]
ابتسم "فو يو " من الأذن إلى الأذن.
طهي يخنة واحدة منحه خبرة "تشاو منغ " مباشرة!
أضيف 666 نقطة خبرة فوراً!
فحص خصائصه بسرعة.
[المهارة المهنية: اليخنة: مستوى متوسط 166/500]
لقد وصل إلى المستوى المتوسط بالفعل!
هل أوشكت على الانطلاق في عالم الطهي ؟
لم يعد "تشاو منغ " قادراً على الاحتمال "لا تسل لعابك داخل الطبق! ألم تأكل كومة من الفطائر المحشوة ووعاءً من حساء الضأن هذا الصباح ؟ هل تتوق للمزيد بالفعل ؟ "
ضحك "فو يو " بخجل "لا ، إنها مجرد المرة الأولى التي أعد فيها اليخنة ، لذا أشعر ببعض الحماس. "
ضحك "تشاو منغ " "مهما كنت متحمساً ، لا تتسلل لتأكل منها ، أسرع بالعودة إلى العمل! "
تذكر "فو يو " فجأة جملة قرأها ذات مرة.
"ثلاثون عاماً شرق النهر ؛ وثلاثون عاماً غربه ، لا تستهن بشاب فقير! "
مع مرور الوقت يا سيدي ، سأكون أنا النجم الصاعد في عالم الطهي ، في علوٍ يصعب عليك بلوغه!
رأى "تشاو منغ " أنه ما زال يبتسم ببلاهة فحثه "ما الذي تتباطأ من أجله ؟ أحضر قطع اللحم بسرعة! "
شعر "فو يو " برغبة في البكاء.
أن تمتلك سراً عظيماً كهذا ولا تستطيع التباهي به ، فهذا أمر خانق حقاً!
في الغداء ، باستثناء "سون تشنج نينغ " في جانب "تشاو منغ " و "ياو يي هانغ " في جانب "غو يون وو " تناول الجميع وجباتهم على دفعتين.
كان لدى الجميع في المطبخ نفس العادة ؛ تناول الطعام وكأنهم في ساحة معركة.
جاء "غو يون وو " ورأى "فو يو " قد أوشك على إنهاء طعامه ، وسأله بابتسامة "كيف كانت تجربتك الأولى في الطبخ ؟ "
مسح "فو يو " فمه "مرضية تماماً ، شيف غو ، تعال وتذوق يخنة الأصناف الثلاثة الذين أعددتها ، وانظر إن كانت تضاهي يخنة الشيف تشاو! "
ضحك الشيف غو "لديك طموح ، أليس كذلك ؟ لا تزال تفكر في تجاوز الشيف تشاو الخاص بك ؟ "
ضحك "فو يو " كان يمزح فقط.
عاد مع "تشاو منغ " إلى المطبخ.
مستغلاً فرصة كونهما بمفردهما ، أغلق "تشاو منغ " الباب أخيراً ليوجه تلميذه "تأكد من ممارسة فنون التقديم وتزيين الأطباق عندما يتسنى لك الوقت. انظر كيف قدمت هاتين الطاولتين ، بدت الأطباق الباردة كالفوضى! ألا تملك أي حس جمالي ؟ "
كان "فو يو " على وشك الإيماء حين رن الصوت الإلكتروني مجدداً.
[دينغ! مهمة الشيف "تشاو منغ ": تحسين مهارات التقديم والتزيين. مكافأة المهمة: 100 يوان ، نقطة مهارة واحدة.]
تحول قلق "فو يو " إلى فرح ، وأجاب بحماس "أستطيع ذلك شيف تشاو ، سأتدرب بجدية عندما أعود! "
بدا "تشاو منغ " مسروراً ، وترك كل أعمال التزيين لـ "فو يو ".
عمل "فو يو " بينما كان يتساءل عن فائدة نقطة المهارة هذه.
وفي لحظة استراحة ، ألقى نظرة على خصائصه.
عندما رأى [نقطة مهارة: 1] قد تساءل عما إذا كان بإمكانه رؤية شرح مفصل ، وبالفعل ظهرت علامة [!] بجانبها.
اختار مشاهدتها.
[نقطة مهارة: عند الارتقاء بالمستوى ، تُلزمك الحاجة إلى نقاط المهارة لدعمه. كلما زاد المستوى ، زادت نقاط المهارة المطلوبة.]
فهم "فو يو " الأمر فجأة.
إذاً فهي تستخدم للارتقاء بالمستوى ، وبنقطة واحدة فقط الآن ، يبدو أنه بحاجة إلى الاستمرار في العمل بجد.
