الفصل 705: الاسترخاء (الجزء 2)
في الظروف العادية، عندما يسلك أحد أعضاء الفريق طريقاً خاطئاً، يتوجب عليه أن يسلك الطريق الصحيح. فلماذا ما زال تشين هواي يسير بسرعة في الطريق الخاطئ؟
"لدى شينغ سييوان أفكاره الخاصة، ولي أفكاري. هل سبق لك أن جربت كرات الأرز اللزجة "السعادة الأربع" من صنع شينغ سييوان؟ إذا سنحت لك الفرصة، يمكنك أن تطلب منه أن يصنعها لك، مع أنه قد لا يستمتع بصنعها كثيراً. كرات الأرز اللزجة "السعادة الأربع" التي يصنعها تختلف تماماً عن كراتي، وله طريقته الخاصة في صنع الوجبات الخفيفة. ستعرف ذلك بمجرد تجربتها."
"وجباته الخفيفة... تحمل لمسة شخصية مميزة للغاية."
زانغ ليانغ:؟
بعد دقائق قليلة، أُخرجت فطائر السلطعون المزدوجة من القدر. عادةً، يكون تان ويان هو من يتذوقها، لكن زانغ ليانغ كان فضولياً للغاية لمعرفة سبب يقين تشين هواي بأن هذه الدفعة من فطائر السلطعون المزدوجة ستفشل فشلاً ذريعاً، لذا تطوع لتذوقها.
ثم اكتشف زانغ ليانغ أنه لا يعرف ما إذا كانت وجبات شينغ سييوان الخفيفة تحمل لمسة شخصية أم لا، لكن مشروب تشين هواي كان يحمل لمسة شخصية مميزة للغاية.
كان هناك جمال معين في الاصطدام بالجدار وعدم التراجع، بل وحتى التقدم خطوتين للأمام بعد الاصطدام بالجدار.
في ذلك اليوم، اكتسب زانغ ليانغ فهماً جديداً تماماً للأساليب غير التقليدية.
على مدار الأسبوع التالي، وقع فريق البحث الخاص بمشروع "كعكة السلطعون المزدوجة" في حلقة مفرغة لا نهاية لها.
كان لكل شخص دوره، لكن لم يكن أحد يؤدي وظيفته على النحو الصحيح.
وجد زانغ ليانغ بعض المنطق في عملية التكثيف، ولكن قليلاً فقط.
لقد فهمها، لكن ليس تماماً.
لقد تعلمها، ولكن ليس بالكامل.
لا يمكن لوم زانغ ليانغ في ذلك. فتقنيات التكثيف التي يتبعها تساو غويشيانغ كانت صعبة بطبيعتها، ولم يتقنها تشين هواي حتى، فضلاً عن تعليمها لزانغ ليانغ. حتى عندما كان زانغ ليانغ يتدرب على التكثيف، كان تساو غويشيانغ يشاهده عبر مكالمة فيديو، وظن أنه تعلم بسرعة ولم تكن لديه مشاكل كبيرة، وكانت المسألة ببساطة تتعلق بعدم اكتمال إتقان التقنية، لذا لم يكن التكثيف صحيحاً تماماً.
أدى التكثيف غير المتقن مباشرة إلى تحسين صلصة السلطعون الصفراء بشكل طفيف، ولكن بشكل طفيف فقط، ولا تزال بعيدة عما يرغب فيه الجميع.
لم يكن تقدم شينغ سييوان مثالياً أيضاً. وعندما شعر كل من تشين هواي وشينغ سييوان أن العجينة يجب أن تكون أكثر هشاشة، أدركا أنها لا ينبغي أن تكون هشة إلى هذا الحد، بل يجب أن تكون أكثر مضغاً.
عندما حاولوا عجن العجين ليصبح أكثر مضغاً، وجدوا أنه لا ينبغي أن يكون بهذه الصلابة، بل يحتاج إلى أن يكون أكثر هشاشة. ويمكن القول إن تحريكه قليلاً إلى اليسار كان خطأً، وكذلك تحريكه قليلاً إلى اليمين، فلم يتمكنوا أبداً من إيجاد التوازن الأمثل بينهما.
شعر كل من تشين هواي وشينغ سييوان، ولأول مرة، بأنهما غير ملمين بالعجين، على الرغم من كونهما طاهيين متخصصين في صناعة الحلويات لسنوات عديدة، فقد شعرا فجأة بأنهما لا يعرفان حتى كيفية عجن العجين بشكل صحيح.
ناهيك عن تشين هواي، فحوادثه لم تكن مجرد حوادث عادية.
كان يتعثر، ثم يتعثر قليلاً، ثم يتحسن قليلاً، ويبدو في حالة جيدة، ويقترب من النجاح، ثم يتعثر في النهاية. ومرة أخرى، يتعثر قليلاً، ثم يتحسن قليلاً، ويبدو في حالة جيدة، ويقترب من النجاح، ثم يتعثر مجدداً، عالقاً في حلقة مفرغة.
كلما شعر بأنه يقترب من النجاح، كان النجاح يصفعه بقوة، قائلاً له: "هل ما زلت تجرؤ على الاعتقاد بأنك قريب من النجاح؟ استمر في الحلم، ابتعد!"
في تلك الأيام السبعة، تلقى تشين هواي ضربات النجاح أكثر من سبعين مرة على الأقل، وكاد وجهه أن ينتفخ من كثرة الصفعات، ومع ذلك لم يتمكن من الوصول إلى نقطة التوازن بين طهي اللحم والمعجنات.
الآن فهم تشين هواي تماماً لماذا كان شينغ سييوان يخشى مواجهة الواقع لفترة طويلة بعد أول حادث تحطم لـ "كعكة السلطعون المزدوجة" لأنه فقط من خلال صنعها سيدرك المرء مدى صعوبة مواجهة مثل هذا التحطم.
لم يكن هذا حادث تحطم عادياً، بل كان حادث تحطم جعل المرء يواجه مهاراته التقنية ومشاكل قدراته.
أما بالنسبة لتان ويان، فقد كان هو الأكثر معاناة في الواقع.
على الرغم من أن تان ويان بدا وكأنه يحوم خارج الفريق لمدة سبعة أيام، حيث كان يصنع كعكة الفاصوليا الخضراء لمدة سبعة أيام متتالية وأظهر بعض التقدم، كونه الأكثر نجاحاً في الفريق، إلا أن مهمته الحقيقية خلال تلك الأيام السبعة كانت تذوق كعكات السلطعون المزدوجة لأنه كان الشخص الأكثر فهماً لوجبات السلطعون الصفراء الخفيفة في الفريق.
كان من الممكن تقديم كعكات السلطعون المزدوجة المحطمة بشكل رهيب إلى أو يانغ لتذوقها، ولكن كلما اقترب تشين هواي من النجاح، كان من الضروري أن يقوم تان ويان بتذوقها والحكم عليها مراراً وتكراراً لمعرفة نقطة النجاح.
كان تان ويان يرغب بشدة في اصطيادها، لكنه لم يستطع حقاً. وبعد تناول الطعام لمدة سبعة أيام، حتى أنه أراد أن يظهر جده الأكبر في حلم ويخبره بمكان نقطة نجاح كعكات السلطعون المزدوجة بالضبط.
يقال إن تان ويان اتصل بوالده الليلة الماضية، وطلب منه العودة إلى منزلهم القديم والتحقق مما إذا كانت هناك أي ملاحظات تركها جده الأكبر.
لفحص الزوايا والأقبية أو تحت البلاط لمعرفة ما إذا كانت هناك حفرة صغيرة، بداخلها صندوق، تحتوي على دفتر ملاحظات ثمين، يسجل فيه جميع الوصفات والأفكار التي كان يبيعها جده الأكبر.
سيكون فتح الصفحة الأولى من ذلك الكتاب بمثابة دليل لصنع كعكة السلطعون المزدوجة، مما يسمح لهم بالانتقال من صنع كعكات السلطعون المزدوجة دون ألم وإنهاء مهمة تان ويان المؤلمة في التذوق.
أما بالنسبة للآخرين، فلم تكن هذه الأيام السبعة جيدة بالنسبة لهم أيضاً.
بصفته كبير مسؤولي التذوق في شركة تشين هواي، لم يعد أو يانغ يجرؤ على تناول وجبة الإفطار لدعم مشروع شقيقه في مجال الوجبات الخفيفة. كل يوم، ما إن يفتح عينيه حتى يتوجه إلى متجر شاي الليمون المصنوع يدوياً "شياو أو" لتحضير الشاي، وعندما يحين الوقت المناسب، يذهب إلى مطعم "يونتشونغ" لتذوقه. وبعد أن يشبع، يعود لتحضير الشاي مرة أخرى، ثم لتذوق المزيد، ثم إلى صالة الرياضة لممارسة التمارين وحرق السعرات الحرارية.
حتى مدربه الشخصي الذي أنفق عليه أو يانغ ثروة، أشاد بتحسنه السريع. حيث كان أو يانغ يتناول طعاماً صحياً ويتدرب جيداً، لكنه كان يستهلك كميات كبيرة من الكربوهيدرات. حيث كان التقدم ممكناً، لكن ليس بهذه الطريقة، لأنها قد تضر بصحته.
والشخص الذي أصدر مهمتنا المتعلقة بكعكة السلطعون المزدوجة، العم وانغ، وهو الوحيد الذي تذوق كعكات السلطعون المزدوجة الخاصة بشو نو، كان أيضاً على وشك الإصابة باضطراب ما بعد الصدمة الناتج عن كعكات السلطعون المزدوجة.
في البداية، عندما دعا تشين هواي العم وانغ إلى مطعم يونتشونغ لتذوق خاص لصلصة السلطعون الصفراء ونودلز السلطعون الصفراء المختلطة، كان العم وانغ، ذو الأخلاق الحميدة، ما زال يفكر فيما إذا كان يستحق تذوق مثل هذه الوجبة الخاصة المتقدمة بالنظر إلى علاقته بالمعلم تشين.
