الفصل 1649: الفصل 1101: عشية الاحتفال
في اليوم الذي سبق الاحتفال كانت المدينة الملكية تمور بالحشود وتضج ببهجة غامرة ، ولم تكن الأجواء داخل كنيسة "ترايبونال " أقل مرحاً وحيوية.
"رتبوا الأشياء هناك! "
"الأغطية ، أين أغطية الطاولات ؟ "
"هل رأى أحدكم مئزري ؟ "
وفي زاوية من قاعة الطعام والمطبخ التابعين للكنيسة كان الطلاب يتحركون في كل اتجاه بنشاط ، وبدت علامات السعادة جلية على وجوههم.
ولم يكن هذا مفاجئاً ، فعلى الرغم من أن المراسم الرسمية ستقام غداً إلا أن "دوانمو هواي " بعد عودته أخبرهم أن احتفالاتهم ستكون منفصلة تماماً ولا علاقة لها بالمراسم الرسمية ؛ لذا تُركت للطلاب حرية التحضير بأنفسهم ، وكانوا متلهفين لهذه الجلبة ، مشاركين فيها بكل حماس.
ونظراً لأن الأغلبية العظمى كانت من الفتيات ، فقد تولينَ بشكل أساسي مهام الطهي في المطبخ أو ترتيب منطقة الطعام ، بينما تُرِكت المهام الشاقة والجسديه بطبيعة الحال للقلة القليلة من الفتيان.
يا لمأساة أن تكون ذكراً في فصل للفنون ؛ فبينما يرى البعض أن إحاطة مجموعة من الفتيات لعدد قليل من الفتيان هو "حريم " مثالي يطمح إليه المرء إلا أن من يعيش هذا الواقع هو الوحيد الذي يدرك مشقته وحقيقته.
في هذه الأثناء كانت عدة فتيات في المطبخ يتعاملن مع المكونات ويتناقشن في أصناف الأطباق التي سيحضرنها.
"ماذا علينا أن نصنع تحديداً ؟ "
"ربما الكاري ؟ لقد مر وقت طويل منذ تذوقناه. عثرتُ سابقاً في السوق المحلية على توابل تشبه الكاري إلى حد كبير ، فاشتريتها. "
"هل أنتِ متأكدة من أن طعمها يشبه الكاري ؟ في المرة الأخيرة التي ذهبتُ فيها لشراء التوابل ، رأيتُ حبيبات صفراء ظننتها فلفلاً ، فإذا بها أحلى من السكر! إن التوابل في هذا العالم تختلف تمام الاختلاف عما اعتدنا عليه. "
"كنتُ أرغب في صنع كعكة ، لكن الدقيق في هذا العالم لا يشبه أي نوع استخدمته من قبل ، كما أن الخميرة الجيدة مفقودة تماماً... "
"وبالحديث عن البيض أيضاً ، فهو لا يُباع هنا حتى ، إذ يقتصر وجوده كتموين خاص للنبلاء ، وهي بيوض صغيرة جداً ، تختلف تماماً عما تخيلته. "
كانت الفتيات المسؤولات عن الطبخ في حالة من الضيق الشديد ؛ فكما يقال في الأمثال "لا يعرف قيمة الزاد والوقود إلا من باشر تدبير الدار ". لقد اختبرت هؤلاء اللواتي تولينَ الطبخ الفجوات العميقة بين عالم "إيسيكاي " والعالم الحديث ؛ توابل مختلفة ، ومكونات متنوعة ، بل حتى اللحوم التي اشترينها كانت تفوح منها رائحة "زَنَخ " قوية لا تزول.
كانت هذه المكونات لا تُقارن أبداً بالدجاج المجمد الذي يُشترى من المتاجر الكبرى ، بل لم تكن حتى في المستوى نفسه.
"قال المعلم إن طعم الزَّفر في اللحم سببه أن الدم لم يُصفَّ ، ويجب تعليقه ليقطر الدم منه تماماً... "
"آه... صدقاً ، لا أريد رؤية هذا المشهد... "
لم يعد اصطياد الطيور والحيوانات يشكل ضغطاً كبيراً على الطلاب ، حيث كان الفريق الموجود في الخطوط الأمامية يدخل الغابات ويصطاد الحيوانات ليعود بها كطعام.
لكن بالنسبة للطلاب المسؤولين عن الطبخ ، بدا الأمر وكأنه سوء حظ لازمهم ؛ فحالهم كحال الزوجات اللواتي ينتظرن في البيت بينما يخرج الأزواج للصيد بابتهاج ، ليُلقوا بالأسماك في النهاية ويتركوا الزوجات يكابدن عناء تنظيف القشور وبقر البطون بأيدٍ ملطخة بالدماء ، دون ضمان أن المذاق سيكون جيداً في النهاية... فمذاقها لن يضاهي أبداً تلك التي تُباع جاهزة في الأسواق.
ولسوء الحظ ، افتقر هذا العالم إلى رفاهية المتاجر الحديثة ، مما أجبر فتيات مجموعة الطبخ على الضغط على أسنانهم وإشهار السكاكين لبقر البطون ، وسلخ الجلود ، وتقطيع جثث الحيوانات... لقد أدركن أخيراً حجم المشقة التي تواجهها ربات البيوت.
ورغم تلك المعاناة ، استعرضت مجموعة الطبخ مهاراتها أخيراً في المأدبة. وعندما بدأت الوليمة ، وُضِعت أطباق مألوفة أمام الطلاب.
شطائر "برغر " بطاطس مقلية ، دجاج مشوي... أصناف كانت تبدو عادية في حياتهم السابقة ، لكنها بالنسبة للطلاب الذين وصلوا إلى هذا العالم ، بدت وكأنها أطايب فاخرة!
"هذا مذهل! "
"لم أتخيل يوماً أنني سآكل شطيرة برغر والدموع تنهمر من عيني... "
كان أحد الطلاب يقضم شطيرته ، وهو على وشك الانفجار بالبكاء.
في عالمهم الأصلي كانت شطائر البرغر وجبات سريعة اعتيادية سئموا منها ، ولكن بعد وصولهم إلى هذا العالم ، اكتشفوا صعوبة الحصول على شيء يشبهها. ففي البداية كان الخبز هنا من نوع "الجودر " وهو طعم يختلف تماماً عن الخبز الحلو واللذيذ الذي اعتادوا عليه ، بل ويشوبه طعم حموضة.
وكل شيء آخر كان على المنوال نفسه ، سواء في المأكل أو الملبس أو المسكن أو التنقل... نعم ، لقد شعر الطلاب أن العيش في هذا العالم يشبه تجربة "العودة إلى الطبيعة " أو "استذكار الماضي عبر المشقات " ؛ فلم يظنوا أبداً أن تلك الأشياء الروتينية في حياتهم اليومية كانت على هذا القدر من الأهمية.
وكما هو حال الهواء ، لا يدرك البشر قيمته إلا حينما يُفقد ، وهذا تماماً ما حدث معهم.
"لذيذ جداً... "
حتى "ليليانا " انضمت إلى المأدبة ، وكانت تأكل شطيرة برغر بيدها ، وعيناها متسعتان من المفاجأة.
"أهذا طعام من عالمكم أيها البطل ؟ إنه لذيذ حقاً... "
وبينما كانت تقول ذلك لمحت "دوانمو هواي ". في وقت سابق ، عندما سمعت عن خطط "ترايبونال " لإقامة مأدبة ، اقترحت إرسال طهاة من القصر الملكي للمساعدة إلا أن "دوانمو هواي " رفض ، مشيراً إلى أنه يفضل أن يعتمد الطلاب على أنفسهم ؛ وهو قرار بدا مبرراً الآن. فرغم بساطة الطعام إلا أن طرق تحضيره كانت فريدة ، ومذاقه كان أفضل بكثير من أي وجبة ملكية تذوقتها "ليليانا " في حياتها.
"لا بأس به. "
هز "دوانمو هواي " كتفيه دون إسهاب. هكذا هي العوالم غير المتطورة ؛ فالتوابل الحديثة المنتشرة في كل مكان هي نتاج الثورة الصناعية ، وحتى العائلات الملكية في هذا العالم لا يمكنها تذوقها في كل وجبة. أما اللحوم التي تُربى في المزارع الحديثة ، فهي سلالات جرى تحسينها عبر الزمن ، ومذاقها بلا شك أفضل من الفرائس البرية التي تُصطاد في الغابات.
