سرعان ما اكتسبت "الماء المثلج " شهرة واسعة في مدينة بينهاي.
لقد كان أمر تشانغ شيان خارج توقعات الجميع.
كان جيانغ تياندا غاضباً جداً لدرجة أنه أراد ضرب تشانغ شيان من خلال شاشة الكمبيوتر.
كانت صاحبة المكان قد غليت الماء ، وكانت على وشك تنظيف طقم الشاي به. و عندما سمعت تشانغ شيان ، ارتجفت يدها وانسكب عليها ماء ساخن جداً.
كانت النادلة تنظر إلى تشانغ شيان وكأنها لا تستطيع أن تصدق ما قاله.
حتى القطة الكريمة والصالحة التي كانت تغفو بجانب الموقد تحركت قليلاً. أكد تشانغ شيان أنها لم تكن نائمة ولا صماء. وكما هو الحال مع بني آدم ، تفقد بعض القطط سمعها مع التقدم في السن. أحياناً تصرخ وأحياناً لا تستجيب لسيدها. و هذه كلها علامات على فقدان القطط لحاسة السمع.
"ماذا ؟ هل الماء غير متوفر ؟ " سأل تشانغ شيان.
استدارت النادلة ونظرت إلى صاحبة المقهى طلبا للمساعدة.
وضعت المالكة إبريق الشاي الفضي. حيث وضعت مقياس حرارة في الإبريق لمراقبة تغير درجة الحرارة. أومأت برأسها قليلاً بعد تفكير.
ثم أعلنت النادلة بصوت مرتجف "واحد... ماء... مثلج! "
أومأ تشانغ شيان بارتياح. "رائع. أرجو الإسراع! "
تم تسخين غرفة البث مرة أخرى.
"ماذا بحق الجحيم ؟! أسرع ؟! "
طلبت ماءً مثلجاً في مقهى ؟ يا رجل أنت وقح!
"السيد سكروج في الحياة الحقيقية! "
"متفق! "
"وقح حقاً! لا أستطيع أن أجد كلمة أفضل لوصفه! "
أدركت سنوي أن غرفة بثّها المباشر أصبحت أكثر نشاطاً منذ أن التقت بتشانغ شيان. لم يقتصر الأمر على زيادة عدد المشاهدين فحسب ، بل ازداد أيضاً عدد الإكراميات التي تلقتها.
قبل أن تلتقي بتشانغ شيان كان لديها عددٌ مُعينٌ من المُعجبين في كل مرة. حيث كان مُعظم المُعجبين يُشاهدون برنامجها بصمت. فلم يكن هناك سوى عددٍ قليلٍ من المُتحدثين أثناء البرنامج. حتى أنها كانت تُساوِرها الشكوك أحياناً عندما كان لديها آلاف المُعجبين الذين يُشاهدونها عبر الإنترنت. و منذ ظهور تشانغ شيان لم يتوقف المُعجبون عن الحديث عنه... حتى ذلك الشخص الثري الغامض [بينهاي لوكال] قد تغيّر. عادةً ما كان يتحدث فقط عند إعطاء الإكرامية. و الآن ، أصبح يُوبّخ تشانغ شيان بنشاطٍ كغيره.
يا له من شخص مثير للاهتمام! فكرت في نفسها "إنه دائماً ما يفعل شيئاً بناءً على توقعات الناس ". التقطت صاحبة المتجر علبة شاي من الرف ، واستخدمت ملعقة صغيرة لالتقاط بعض أوراق الشاي ووضعتها في إبريق الشاي. و عندما انخفضت درجة الحرارة قليلاً ، سكبت ماءً ساخناً في إبريق الشاي. تحركت أوراق الشاي السائبة أثناء سكب الماء. برز لون شاي فاتح مع تحرك الأوراق. سرعان ما ملأت رائحة الشاي الغرفة بأكملها.
عندما بلغ ارتفاع الماء نصف بوصة تقريباً توقفت عن الصب ، وغطت الإناء بغطاء ، وأخرجت بعض الفقاعات ، ثم تخلصت من الشاي. حيث كان المشروب الأول مخصصاً فقط لتنقية أوراق الشاي وتنشيط نكهته.
كان الشاي غالي الثمن. هل تخلصت منه هكذا ؟
"يا له من مضيعة! "
"هل يمكنني العمل هناك ؟ يمكنني استبدال دلو الشاي المُهدر! "
كررت نفس العملية ، صبّت الماء في إبريق الشاي للمرة الثانية. و هذه المرة لم تُفرغ الشاي ، بل أغلقت الغطاء بإحكام.
في هذا الوقت ، قامت النادلة بتقديم طلب تشانغ شيان على صينية... ماء مثلج.
"كم سعره ؟ " سأل.
نظرت النادلة إلى صاحبة المطعم مجدداً. لم تُعطِ المالكة أي ردّ مُحدد.
"اممم... 88 يوان " كان على النادلة أن تبتكر شيئاً ما.
لم يُخرج تشانغ شيان محفظته ، بل نظر إليها. "هل لي أن أقول شيئاً ؟ "
كان المشجعون غاضبين للغاية. يا له من أحمق! كيف يُمكنه أن يكون مُتطلباً لهذه الدرجة ، ويطلب فقط ماءً مثلجاً ؟!
لم تعرف النادلة كيف تتصرف ، لذا لجأت إلى مالكة المقهى مرة أخرى طلباً للمساعدة.
أوضحت المالكة صوتها وقالت بهدوء "بالتأكيد. ليس لدينا دفتر ملاحظات بعد. سيدي ، من فضلك أخبرنا. سنتذكره. "
"حسناً " قال تشانغ شيان. "أولاً ، يجب أن يكون لديك دفتر ملاحظات. "
أومأت المالكة برأسها "هذا صحيح. و لقد افتتحنا للتو لذلك لم نفكر في ذلك. "
"حسناً " تابع تشانغ شيان. "ثانياً ، لقد طلبت مني 88 يواناً ثمناً لهذه المياه. بصراحة ، إنها ليست باهظة الثمن لأنها مياه فيجي يحملها حمال. و مع ذلك المياه المثلجة غير مدرجة في قائمتك ، وأنت تبيع هذه المياه بـ 88 يواناً. و هذا مخالف لقواعد التسعير. حيث يجب عليك ذكر كل ما تبيعه بوضوح. و أنا رجل أعمال ، لذا أردت تذكيرك. "
توقفت صاحبة المطعم ، ثم أومأت برأسها "بالتأكيد. نحن نقبل تعليقاتك. وكهدية شكر ، سيكون الماء مجانياً. "
ثم أومأ تشانغ شيان برأسه بسعادة "لم يفت الأوان بعد لاتباع نصيحتي ".
…
في مبنى مجموعة جيانغ ، سُمع ضجيج هائل من مكتب جيانغ تياندا. ظنّت السكرتيرة أن شيئاً ما قد حدث. ركضت مسرعةً إلى مكتبه فرأت جيانغ تياندا قد رمى الشاشة أرضاً. و بدأ جيانغ تياندا يدوس عليها عدة مرات. وبّخها وهو يدوس عليها قائلاً "يا لك من كاذب! ". صُدمت السكرتيرة لدرجة أنها لم تعرف ما الذي يحدث وكيف تتصرف. لم يسبق لجيانغ تياندا ، الرئيس التنفيذي ، أن غضب بهذا القدر من قبل.
بعد أن أطلق العنان لغضبه ، أصلح جيانغ تياندا جناحه وقال بجدية "من فضلك أحضر لي شاشة جديدة. "
…
انتهى الوقت! نضج الشاي بعد دقيقة واحدة. رفعت صاحبة المقهى الغطاء ، وسكبت الشاي الكهرماني اللون في فنجان شاي أصغر على صينية. أرسلت النادلة الصينية إلى طاولة سنوي.
"أرجو أن تستمتعي سيدتي. "
وجهت سنوي هاتفها المحمول نحو كوب الشاي.
[فن الشاي]: تُستخدم أكواب شاي مختلفة لأنواع الشاي المختلفة. الشاي الأخضر ، والشاي الأصفر ، وشاي أولونغ خفيف التخمير و كلها خفيفة. أما أكواب الشاي الصيني المصقولة الناعمة ، مثل البورسلين ، والسيلادون ، وكوب رودينغ جون ، فتُطلق أفضل رائحة. أما الشاي الأسود ، وشاي بوير ، وشاي أولونغ شديد التخمير ، فيُستخدم فيها طين ييشينغ أو أكواب خزفية. تتميز هذه الأكواب بسطح خشن ذي مسام واسعة ، مما يحافظ على مستوى مثالي من الرائحة. و هذا هو أكثر ما تُقدّره ثقافتنا الصينية - التوازن. كوب سنوي هو كوب سيلادون مُخصص لتحضير الشاي.
أعجب الناس بمعرفة فن الشاي ونسوا توبيخ تشانغ شيان.
يا إلهي! أشعر وكأنني أشرب الشاي في وعاء كلب.
[فن الشاي]: إذا كان زجاجاً ، فهو جيد. الزجاج يشبه الخزف.
"شكراً لك! دعني أبكي وحدي... "
ضحكت سنوي وقالت "أنتم تحرجونني ".
[فن الشاي] "في النهاية ، لا يهتم بهذه الأمور إلا صانعو الشاي المحترفون. أما الشخص العادي فلا يكترث ، طالما أن الشاي جيد. إن التفكير المفرط في أكواب الشاي لن يكون سوى عائق أمام الاستمتاع بفنجان شاي لذيذ. "
