الفصل 284: عمل صعب
كان التجديد قضية مزعجة للغاية.
على الرغم من أن تشانغ شيان شعر بأن ريتشارد كان غريباً بعض الشيء إلا أن مشاكل التجديد شغلت ذهنه بسرعة. لم يعد بإمكانه البقاء في الطابق الأول ، حيث كان صاخباً ومغبراً. حيث كان عمال البناء يحملون الأغراض ذهاباً وإياباً ، ويسألونه بين الحين والآخر عن الأشياء التي يجب الاحتفاظ بها ، وما يمكن التخلص منه.
كانت هذه أول تجربة تجديد لتشانغ شيان. بفضل غو دونغيوي الذي صمم له الخطة والتفاصيل الدقيقة لم يضطر تشانغ شيان لخوض هذه العملية بمفرده بقلق.
مع أن غو دونغيو وعد بتغطية جميع التكاليف ، شعر تشانغ شيان أنه بحاجة إلى القيام بشيء ما أيضاً. و على الأقل ، يمكنه إعداد وجبات الغداء للعمال.
من ناحية أخرى ، استمرت فينا في الشكوى. حيث كانت منزعجة لدرجة أنها لم تستطع أخذ قيلولة بسبب ضجيج البناء. حيث كان سنوي ليونيت مستاءً لأن جميع عمال التجديد كانوا رجالاً. حيث كان شاي العجوز تايم على ما يرام - طالما أنه يستطيع مشاهدة التلفزيون لم يكن يهتم بمكانه. حيث كان جالاكسي هو الوحيد الذي لم يتأثر بالبناء ، لأنه كان دائماً يلعب الغميضة مع القط الأمريكي قصير الشعر على أي حال.
كان ريتشارد يُعلّم طائري الحبّ ذوي الشعر الأحمر الكلام. و في نظر تشانغ شيان كانا يُحرزان تقدماً سريعاً ، ففي غضون أيام قليلة ، أتقنا نطق عشرين أو ثلاثين حرفاً صينياً ، مع أن دقة النطق والنبرة كان من الممكن أن تكون أفضل - لكن ما فعلاه لم يكن سهلاً ، ولم يكن بإمكانه طلب المزيد.
في هذه الأيام ، ربما كان هناك العديد من الزبائن يزورون عيادتها ، أو لأسباب أخرى لم يأتِ سون شياو مينغ إلى متجره للحيوانات الأليفة. بدا ريتشارد حزيناً بعض الشيء.
عندما اقتربت الساعة من منتصف النهار وكان تشانغ شيان مشغولاً بإرشاد عمال البناء كانت هناك دراجة ثلاثية العجلات كهربائية متوقفة أمام متجره للحيوانات الأليفة.
نزل العم لي من الدراجة ثلاثية العجلات ، حاملاً عدة صناديق غداء ، وتوجه إلى متجر الحيوانات الأليفة.
"تحياتي ، العم لي. " ذهب تشانغ شيان بسرعة لمساعدته في حمل صناديق الغداء.
طلب وجبات غداء لعمال البناء من متجر عمه لي ، فوصلها له عمه لي مجاناً. قرر تشانغ شيان تناول الطعام معهم.
كان العمال راضين تماماً عن جودة غداءهم. فلم يكن الطعام لذيذاً فحسب ، بل كان يحتوي أيضاً على لحوم وخضراوات ، وكانت الكميات سخية ، وكلها مثالية للعمال اليدويين الثقيلين مثلهم. رفع العديد من الناس إبهامهم للعم لي ، وظلوا يُشيدون به ، مُشيدين بطعم الطعام اللذيذ. بدا العم لي سعيداً للغاية وهو يستمع إلى هذه الإطراءات الصادقة.
"العم لي ، كيف تسير الأمور في مطعمك هذه الأيام ؟ " سأل تشانغ شيان وهو يحمل صندوق الغداء عرضاً أثناء تناوله الطعام.
كان العم لي يُخرج أسياخ الشواء المُعدّة للحيوانات الأليفة من العربة. عند سماعه ذلك شعر العم لي بالحرج من الإجابة ، وبدا على وجهه الضيق.
نظر تشانغ شيان إلى تعبير وجه العم لي ، وفهم أن العمل قد لا يكون جيداً جداً ، لذلك وضع عيدان تناول الطعام مؤقتاً وسأل "ليس هناك الكثير من العملاء ؟ "
"قليل فقط. " تنهد العم لي ، مؤكداً تخمينه.
"سيكون كل شيء على ما يرام. فهو مطعم حديث الافتتاح ، والناس لا يعرفون بعد مذاق طعام مطعمك " حاول تشانغ شيان مواساته. "سيزداد عدد الزبائن الذين يرتادون مطعمك ، وستزداد سمعة متجرك تدريجياً. وعندما يحين ذلك الوقت ، لن تكفي الطاولات في متجرك ، إذ سيضطر الزبائن إلى الوقوف في طوابير انتظاراً للجلوس... "
"ليته يكون عظيماً لهذه الدرجة. " استطاع العم لي أن يرسم ابتسامة على وجهه. حيث كان من الواضح أنه لا يعتقد أن مشروعه واعد. "بصراحة ، تشاجرت مع زوجتي عدة مرات خلال الأيام التي تلت افتتاح المتجر. "
"ماذا حدث ؟ " سأل تشانغ شيان.
تنهد العم لي بعمق "كنا نلوم بعضنا البعض! " قبل افتتاح المتجر ، كنا طموحين جداً وواثقين من الطعام الذي نصنعه بأنفسنا. و مع أن متجرنا لم يكن مشهوراً جداً في البداية لم نتوقع أن يكون عدد زبائننا قليلاً جداً! "
عدّ بأصابعه. "دعني أخبرك. و لقد أحصيتُ ، في الأيام القليلة الماضية ، أكثر من اثني عشر شخصاً فقط يأتون إلى متجرنا لتناول الطعام يومياً. دعك من كسب المال ، إذا استمر الوضع على هذا النحو ، فلن نتمكن من تحمل الإيجار وفواتير الخدمات. و أنا متوتر لدرجة أن فمي ملتهب! لو لم تأتِ لطلب الطعام يا سيد تشانغ ، لكنا أنا وزوجتي نتشاجر بشدة! "
أدرك تشانغ شيان قلقهم. حيث كان أسوأ سيناريو لأي مشروع ناشئ هو عدم وجود زبائن. فلم يكن مضطراً لدفع الإيجار ، ولم يكن لديه عائلة يعيلها ، ولم تكن رسوم المرافق تُكلّفه سوى القليل. و مع ذلك عانى لفترة عندما تولى إدارة متجر الحيوانات الأليفة. وحده من مرّ بنفس التجربة استطاع فهم حالة اليأس التي كانوا يُنفقون فيها مدخراتهم ويتعثرون في جني المال.
كان هناك عدد كبير جداً من المطاعم ومحلات الوجبات السريعة في هذا الشارع ، وكانت المنافسة شرسة للغاية. حيث اعتاد العم لي والعمة لي بيع أسياخ الإفطار والشواء في كشك ، لذا لم يتأثرا بالمنافسة. و عندما قررا افتتاح متجرهما الخاص كان الضغط حقيقياً.
عندما قرر تشانغ شيان طلب غداء لعمال الديكور ، فكّر فوراً في طلبه من العم لي والعمة لي. وكما كان متوقعاً ، مع أن وقت الغداء كان واضحاً عندما ذهب إلى متجرهما لم يكن هناك سوى اثنين أو ثلاثة من الضيوف يتناولون الطعام في متجرهما ، فشعرت العمة لي بالانزعاج ، ولم تبتسم إلا عند رؤية تشانغ شيان.
ربما لأنها شمّت رائحة أسياخ الشواء ، نزلت فينا الجائعة من الطابق الثاني ، وأتبعتها سنو ليونيت عن كثب التي نظرت إليها بحنان. لم ينزل شاي "العجوز تايم " لأنه يُفضّل الهدوء ولا يُريد أن يراه الغرباء. حيث كان تشانغ شيان يُحضّر وجبته ويُرسلها لاحقاً.
وضعت فينا رأسها في وعاء طعامها وأكلت لقمة من الشواء ، ثم نظرت إلى الأعلى وقالت في دهشة "واو! طعم الشواء اليوم لذيذ ".
تناولت سنو ليونيت أيضاً لقمة ، ورددت صدى مع فينا "مواء ، مواء. جلالتك أنت على حق! إن حفل الشواء اليوم لذيذ حقاً! "
"اسأله ما نوع هذه اللحوم " قالت فينا بجدية لتشانغ شيان.
بما أن العم لي كان حاضراً أيضاً لم يستطع تشانغ شيان التحدث مع فينا مباشرةً ، فأخذ سيخاً وتذوق اللحم ، لكن براعم التذوق لديه بدت أقل حساسية من براعم التذوق لدى القطط ، ولم يستطع تمييز الفرق و ربما كان اللحم اليوم أكثر طراوةً من ذي قبل ؟
"عمي لي ، هل لحم اليوم مختلف عن ذي قبل ؟ " سأل وهو يحاول أن يبدو طبيعيا.
"أجل ، إنه مختلف. " كان العم لي يحدق في تشانغ شيان ، وعندما رآه يتذوق الفرق ، شعر العم لي بارتياحٍ كبير. "في الماضي ، كنا نستخدم صدور الدجاج المجمدة التي نشتريها من المتاجر. أما اليوم ، فلحمنا طازجٌ جداً ، لأنه من دجاجٍ حرّ طلبتُ من أحدهم إحضاره من بلدتنا. حيث كان هذا الدجاج يُربى في البرية ، ويُغذّى بالحبوب والديدان الحية ، لذا فإن جودة لحمه مختلفة تماماً عن اللحم المجمد! "
شعر تشانغ شيان أن هذا ظلم له. فلحم الدجاج الذي اعتاد تناوله كان مجمداً من السوبر ماركت ، بينما قططه تستمتع بلحمه الفاخر.
ضحك العم لي وقال "قالت زوجتي إن قطط المعلم تشانغ تتمتع بروحانية ، وأنه لا ينبغي أن تأكل نفس نوع اللحم الذي تأكله القطط العادية ، لذلك طلبت مني أن أذبح بعض الدجاج وأشويه. و إذا كانت قططك تحب أكل هذه ، فسأطلب من أقاربي إرسال الدجاج من مدينتي أكثر. "
"هذا ليس... " أراد تشانغ شيان فقط أن يقول "هذا ليس ضرورياً " وشعر بشيء يشد ساق بنطاله. و نظر إلى أسفل ، فاتضح أنه فينا.
"معه حق ، لا ينبغي لي أن آكل نفس لحم القطط العادية. " رفعت فينا رأسها بغطرسة وحدقت به ببرود. "لطالما ساورني الشك. كيف لهؤلاء الناس أن يروا غرابتي ، وأنت لا تزال لا تفهمها ؟ "
فكر تشانغ شيان في نفسه "إذا كنت تريد أن تأكل هذا النوع من لحم الدجاج ، فقط أخبرني! ليست هناك حاجة للمبالغة في الأمر! "
عندما رأى العم لي أن القطة الذهبية كانت تسحب ساق بنطال تشانغ شيان ، سأل بمرح "هل تحب هذه القطة أكل اللحوم ؟ "
"نعم. " أجاب تشانغ شيان "بالتأكيد. أرجو أن ترسل لهم المزيد في المستقبل عندما تتاح لك الفرصة. "
تنهد في قلبه. و الآن أصبح مديناً لعمه لي وعمته لي مجدداً و كيف سيرد لهما الجميل ؟
