الفصل ٩٨: هل تصبح طاهياً ؟ من المؤسف أن هذا النبيذ مفتوح منذ خمس سنوات!
لماذا حصل بعض الطهاة على درجات مختلفة ولماذا حصل طهاة مختلفون على أجور مختلفة ؟
كان السبب بسيطاً. حيث كانوا ماهرين في الطبخ.
على سبيل المثال ، سمك السلمون البري ذو الطعم +٢ و+٢ كان بلا شك مكوناً رائعاً. أما من لا يعرف الطبخ ، فقد يجعله طعمه +١ ، لذيذاً +١ ، أو حتى -٢ ، لذيذاً -٢.
طالما أن المرء يجيد الطبخ ، سيتمكن من الحفاظ على قوام السمك ونكهته. بل إن الطاهي المتمرس يستطيع تحسين مذاقه.
أما بالنسبة لهؤلاء الطهاة المتميزين ، فقد يكونون قادرين على تحسين المذاق والخصائص اللذيذة على هذا الأساس.
ينبغي أن يكون تشين لين على هذا المستوى عندما يتعلق الأمر بطهي الأسماك.
بعد أن تذوق السيد لين سمك تشين لين المطهي ، نظر إلى تشين لين بغرابة.
هل يمكن أن يكون هذا الرئيس هنا حقا لسرقة وظيفته ؟
لماذا يُحضّر صاحب مطعم سمكاً لذيذاً ؟ كطاهي كانت لديها مشاعر متضاربة.
"السيد لين ، كيف الحال ؟ " سأل تشين لين بابتسامة.
"يا رئيس ، لقد أتيت لتدمير وظائفنا! " تمتم السيد لين وهو يضغط على الجرس لتقديم الأطباق.
يقول المثل القديم "لا تتحدى مهن الآخرين بهوايتك ".
مع ذلك لا بد من الاعتراف بأن عدداً قليلاً جداً من الأشخاص يستطيعون سرقة وظائف معظم المحترفين حتى لو كان ذلك لمجرد هواياتهم. أما أولئك الذين سُرقت وظائفهم ، فلم يكن أمامهم سوى مشاهدة الطرف الآخر يتظاهر بالتفوق في مجاله ، ولكن لم يكن بوسعهم فعل شيء...
أحضر النادل بسرعة أطباق السيد لين وسمك تشين لين.
تم تقديم السمك المطهو ببطء أيضاً لطاولة لخمسة أشخاص. حيث كان من بينهم الشيوخ والأطفال ، وكان من الواضح أنهم في نزهة عائلية.
عندما رأى رجل في منتصف العمر السمكة تقترب ، قال "سمعتُ على الإنترنت أن السمك البري في فيلا تشنجلين لذيذٌ جداً. حالفنا الحظ في صيد سمكة في بركة السمك. جربوها جميعاً. "
حرك الآخرون عيدان تناول الطعام الخاصة بهم عندما سمعوا هذا.
بينما كان الرجل يتحدث ، التقط قطعة سمك وأكلها. و بعد أن قضمت لم يسعه إلا أن يشيد بها قائلاً "هذه السمكة لذيذة حقاً كما يُقال على الإنترنت ".
وبدت الأخرى متفاجئة بنفس القدر.
عبّر الطفل عن ذلك مباشرةً "جدّي ، هذه السمكة لذيذة. أريد المزيد. "
لقد جعل تشين لين طعم السمك +2 ، لذيذ +2 ، وشهيته +1. لقد تجاوز الطعم خيالهم بوضوح.
لم تكن هذه العائلة وحدها. سرعان ما وُضعت حصة من حساء السمك على مائدة رجل وامرأة. و قال رجلٌ في دهشة "غريبٌ ، ما اصطدناه اليوم ليس سمكاً برياً. لماذا طعمه لذيذٌ كطعم السمك البري في المرتين السابقتين ؟ "
من الواضح أن هذه لم تكن المرة الأولى التي يأتي فيها هذا العميل ، وهذه المرة أحضر معه أصدقاء.
لم يكن من غير المألوف أن يذهب هؤلاء الأشخاص إلى أماكن خلابة عدة مرات شهرياً ، وخاصةً العُزّاب الذين غالباً ما يذهبون في مواعيد غرامية عشوائية. لم يكونوا يعرفون إلى أين يذهبون بعد دعوة فتاة للخروج ، لذلك كانوا يذهبون إلى مكان خلاب قريب ليتولوا زمام المبادرة. إن لم ينجحوا مرة كانوا يستعينون بفتاة أخرى ، وإن لم ينجحوا مرة أخرى...
في وقت سابق كانت هناك أخبار مفادها أن رجلاً قاد تسع فتيات في مواعيد غرامية عمياء إلى مكان خلاب في شهر واحد وانتهى به الأمر بمواعدة بائع تذاكر.
بدا الأمر غريباً على تشاو موتشنج وغاو ياو ياو تدريجياً. بدا أن السياح اليوم مولعين بالسمك ، وأشادوا جميعهم بلذته.
"هل وضعوا شيئاً في السمك اليوم ؟ " كان غاو ياوياو في حيرة.
ذهبت تشاو مو تشنج مباشرة إلى المطبخ لتطلب ، ولكن بمجرد دخولها المطبخ ، رأت تشين لين الذي كان يرتدي مئزراً ويقوم بصنع حساء رأس السمك.
"لماذا أتيت ؟ " رأى تشين لين تشاو مو تشنج بعد صنع حساء رأس السمك.
"هل أعددتَ حساء رأس السمك هذا ؟ " نظر تشاو مو تشنج إلى حساء رأس السمك بدهشة. بدا حساء السمك الأبيض الحليبي أطيب لوناً من حساء السيد لين.
قال تشين لين بفخر "ماذا أيضاً ؟ بالمناسبة ، اصطدتُ سمكة كبيرة للتو. هل أعجبت السياح ؟ "
"هل أعددت كل تلك الأسماك ؟ " نظرت تشاو مو تشنج إلى تشين لين كما لو أنها لم تتعرف عليه. ألم تكن تعرف مهارات تشين لين الطهوية ؟ كانا على قدم المساواة في الطبخ.
"نعم. " أومأ تشين لين برأسه.
حسناً يا تشين لين ، لقد كنت تكذب عليّ حقاً. حدّق تشاو مو تشنج في تشين لين بحسد. "كنت أظن أن زوجات دوين اللواتي لم يرين أزواجهن الطهاة يطبخون لأكثر من عشر سنوات مجرد مزحات. "
من كان يظن أنها ستصبح البطلة في هذا النوع من النكات ؟
عندما سمع السيد لين هذا ، سارع إلى طهاة المطبخ الثلاثة بجانبه قائلاً "انظروا بسرعة إن كان هناك أي شيء أستطيع الركوع عليه في المطبخ. إن كان هناك لوح غسيل ، فأبعدوه بسرعة. "
هذه الكلمات جعلت الطهاة الثلاثة يضحكون.
"السيد لين ، لماذا تحمل لوح الغسيل ؟ " قال تشين لين بغضب.
لكن السيد لين ابتسم وقال "سيدتى الرئيسة ، دعي الرئيس يعدّ وجبة شهية بعد ظهر اليوم. مهاراته في الطبخ أفضل من مهاراتي. "
هذا جعل تشاو مو تشنج يسأل تشين لين "هل ما قاله السيد لين صحيح ؟ "
"أنا لا أعرف سوى طهي السمك. تعلمته للتو. " أوضح تشين لين لتشاو مو تشنج على الفور "بعد زواجي بك لم أستطع تحمل معاناتك ، لذلك أردت تعلم الطبخ. و في المستقبل ، سأطبخ في المنزل. و من كان ليتوقع أن أمتلك موهبة في الطبخ ؟ "
"... " سيد لين.
" … " طهاة المطبخ.
ويبدو أنهم تعلموا شيئاً ما.
ويبدو أنهم أصبحوا بمثابة مصابيح كهربائية أيضاً.
"أنت... " شعر تشاو مو تشنج بالحرج من كلماته وغادر المطبخ.
ليس بعد فترة طويلة.
عاد غاو ياو ياو ليُبلغنا "السيد لي الذي كان مع السيد ما سابقاً ، موجود هنا. "
عندما سمع تشين لين هذا ، غادر المطبخ. وعندما رأى لي تشنج ، رحّب به بحرارة على الفور. "مرحباً سيد لي. "
لقد تحدث معه للتو عبر الهاتف ، وجاء بسرعة. بدا أن نبيذه الطبي كان جذاباً بما يكفي.
"دعاني الرئيس تشين لتذوق النبيذ. حيث كان عليّ الحضور. " نظر لي تشنج إلى مئزر تشين لين بدهشة. "الرئيس تشين ، ماذا تفعل ؟ "
ابتسم تشين لين وقال "عندما سمعتُ أن السيد لي هنا ، ألم أكن أخطط لإعداد وليمة سمك بري لك ؟ صدقني ، لن أخيب ظنك بالتأكيد. "𝒇𝙧𝙚𝓮𝔀𝓮𝒃𝙣𝓸𝒗𝒆𝒍.𝙘𝒐𝒎
مهما قال فإنه سيعطي للطرف الآخر وجها.
علاوة على ذلك كانت كلماته مليئة بالثقة. ألم يتقن الطبخ الآن ؟
بعد ذلك لم ينسَ تشين لين أن يقول لغاو ياو ياو "ياو ياو ، لقد دعوتُ السيد لي لتذوق النبيذ. قدِّم له النبيذ ، وأخرج زجاجتي النبيذ الطبيّ اللتين وضعتهما في المخزن سابقاً. "
"حسناً. " أومأت غاو ياو ياو برأسها وقادت لي تشنج إلى طاولة قبل أن تدخل المقصورة خلف البار. حيث كانت تعلم أن رئيسها أحضر بعض النبيذ ووضعه في الداخل.
كما قام تشين لين أيضاً بجمع سمكة شبوط سوداء برية ذات جودة 2 من بركة الأسماك ودخل إلى المطبخ.
بعد أن جلس لي تشنج ، قال بفارغ الصبر "لم أتوقع أن يعرف الرئيس تشي كيفية الطبخ ".
ابتسم لين ليو.
كانت هنا فقط من أجل صنف البامية المميز. ستطلب الرئيس تشين لاحقاً إن كان لديه أيٌّ منها.
بعد أن شرب الأطفال ما يكفي من الحليب توقفت حماتها عن التذمر. أصبحت حياتها أفضل بكثير. و لكن السر كان أن الأطفال لم يعودوا قادرين على إنهاء الشرب. حتى أنها وزوجها يتسلّيان ببعض المرح على انفراد.
"السيد لي ، هذا هو النبيذ الذي أعدّه لك رئيسنا. " أحضر غاو ياو ياو زجاجتين ووضعهما على الطاولة.
"شكراً لك " شكره لي تشنج والتقط إحدى الزجاجات بلهفة. "أود أن أجرب هذا النبيذ أولاً. "
عند البار ، نظرت تشاو مو تشنج إلى لي تشنج وزوجته بفضول. حيث كان تشين لين قد أخبرها عن هذا السيد لي سابقاً ، لكن عندما دخل ، بدا كشخص عادي. و من كان ليصدق أنه وريث من الجيل الثاني ؟
ألم يقل الكثير من الناس على الإنترنت أن هؤلاء الورثة من الجيل الثاني كانوا لا يطاقون ومتسلطين للغاية ؟
كان لي تشنج قد سكب لنفسه كأساً من النبيذ الطبيّ وتلذّذ به. "هذا النبيذ ذو رائحة زكية. عمره خمس سنوات بالتأكيد. و لكن مذاقه وحده ما زال أسوأ بكثير من نبيذ هاتين العائلتين الذي يبلغ عمره عشرين عاماً. "
ابتسم لين ليو وقال "مهما كان نبيذ هذين المطعمين جيداً ، فمن الصعب جداً عليك الحصول عليه. ليس من السهل التحدث مع الجميع مثل الرئيس تشين. "
هز لي تشنج رأسه وقال "هذا النوع من النبيذ تُنتجه هاتان الشركتان. و من المستحيل إنتاج هذا النوع من النبيذ الطبي الموروث بكميات كبيرة. و من المؤسف أن نبيذ الرئيس تشين لم يُفتح إلا بعد خمس سنوات. "
