الفصل 511: الفصل 345: لا تعرف أبداً مدى استباقيتهم_2
لا تزال الساحة تحتوي على نباتات خضراء مرتبة بشكل رائع ، تبدو مليئة بنسمات الربيع.
كان النادل الذي كان يرتدي بدلة وربطة عنق ، ينتظر عند الباب لبعض الوقت ، واستقبلهم بابتسامة احترافية "مساء الخير ، أيها السيدان ، من فضلكما اتبعاني إلى الطابق العلوي ".
أومأ جينج ليانغ بأدب وقدّم شين يوان أثناء سيرهما "لا يوجد هنا سوى طابقين ، في كل طابق غرفة طعام خاصة. حجز الرئيس شا الطابق الثاني. "
أعرب شين يوان عن امتنانه ، ثم دخل المطعم الخاص ، المُزين بأسلوب أوروبي عتيق ، مُزدان بأثاث من خشب الساج وأرائك جلدية. حيث كانت الزخارف فضية في الغالب ، وحتى الثريات كانت أنيقة وعصرية.
وبشكل عام كان المكان يفيض بأجواء من الأناقة الكلاسيكية.
صعد شا يونغشان الدرج الخشبي إلى الطابق الثاني ، وكان قد خرج بالفعل من غرفة الطعام الخاصة ، مبتسماً ومد يده إلى شين يوان "الرئيس شين ، لا بد أنك مرهق من الرحلة الطويلة. "
لقد بدا وكأنه يبلغ من العمر 50 عاماً على الأقل ، لكنه حافظ على سلوك قوي وصوت قوي.
بعد تبادل بعض المجاملات ، جلس شين يوان في غرفة الطعام الخاصة. ثم سأله غينغ ليانغ بدقة إن كان لديه أي قيود أو تفضيلات غذائية قبل أن يبدأ بطلب الطعام من كبير الخدم.
قام شا يونغشان شخصياً بإعداد الشاي لشين يوان وقدمه "السيد الرئيس شين ، إن نكهة وأسلوب هذا المنزل الخاص من الدرجة الأولى في شينغهاي ، وخاصة المكونات. "
يمكن للمالك العثور على مكونات فاخرة من جميع أنحاء العالم ، مثل المحار الشمالي ، وقنافذ البحر الكورية ، والروبيان الكندي المرقط... ورغم اعتماده على مصادر دولية إلا أن المالك لديه قنوات كاتبة خاصة لضمان نضارة المكونات.
استمع شين يوان باهتمام ثم أجاب مبتسماً "سمعتُ للتو من المدير جينج أن حجز مكان هنا صعبٌ للغاية. لولا أن المالك صديقٌ مقربٌ للرئيس شا ، لما حظيتُ بهذه المتعة. "
ردّ شا يونغشان بحرارة ولوّح بيده قائلاً "هذا لا يُذكر. و إذا زرتُ مدينة النجوم يوماً ما ، فأنا متأكد من أن الرئيس شين سيُقيم لي وليمةً أيضاً. "
"هذا أمر مؤكد. "
وافق شين يوان شفهياً لكنه فكر في نفسه أنه كان يعيش هذا النمط من الحياة منذ بضعة أشهر فقط ولم يذهب إلى أي مطابخ خاصة أبداً.
ربما في المستقبل ، يمكنه أن يفتتح مطبخه الخاص ، ويقدم خدماته لـ 1-2 طاولة فقط في اليوم عن طريق الحجز فقط ، والذي يتم إجراؤه قبل شهر أو شهرين.
سيتعين على الآخرين الانتظار لفترة طويلة ، لكن شين يوان كان بإمكانه المجيء وتناول العشاء في أي وقت يريد.
لم يُقدّم الطبق الرئيسي هنا بسرعة ، لكن المقبلات والسلطات والشوربات تتابعت. وما إن قاربت على الانتهاء حتى وصل الطبق الرئيسي إلى الطاولة في الوقت المناسب.
انحنى النادل وقدم بصوت ناعم "هذه حساء غاروبا فين التايلاندي الحامض والحار ، يجمع بين نضارة الغاروبا وتحضير الحساء التايلاندي الحامض والحار... "
"هذه هي بطن سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء ، والصلصة بجانبها مصنوعة من توابلنا السرية ، والتي تحافظ على نضارة وجودة الأسماك المستخدمة في المطبخ الياباني مع دمج نكهة فريدة من نوعها... "
بعد الاستماع إلى الوصف الفاخر ، جرب شين يوان أولاً قطعة من سمك التونة ، وكانت ملمسها الرقيق مثل الحرير الذي ينزلق على لسانه ، طرية وناعمة بما يكفي لإبهاره.
علاوة على ذلك بسبب أن البطن غني بالدهون ، فإن الزيوت تنتشر في فمه بمجرد أن يعضها ، مما يعطي طعماً غنياً وحلواً دون أن يكون دهنياً ويحافظ على نكهة مميزة.
"إنه جيد بالفعل. "
أومأ شين يوان. نادراً ما كان يأكل الساشيمي ، وفي بعض الأحيان مع الشخصيات غير اللاعبة كان الطلب عادةً ساشيمي السلمون و لم يسبق له أن تذوق ساشيمي التونة.
علّق جينج ليانغ مبتسماً "تُعرف سمكة التونة ذات الزعانف الزرقاء بأنها ملكة التونة ، وهي أغلى أنواعها. و في عام ٢٠١٩ ، بيعت سمكة تونة ذات زعانف زرقاء وزنها ٢٧٨ رطلاً مقابل ٢١.١ مليون دولار أمريكي ".
تختلف القطع المختلفة في الملمس والسعر. هناك النوع العادي ، والنوع متوسط الحجم ، وسنختار النوع الكبير ، وهو الأفضل ملمساً ، ولكنه أيضاً الأغلى سعراً.
هذه المرة ، حظي السيد هوانغ أيضاً بشرف لقاء الرئيس شين. الرئيس شا لا يستقبل ضيوفاً عادةً ، قال جينج ليانغ ، وابتسامته تعلو وجهه.
"إنه لا يتبعني ، أنا أيضاً محظوظ بفضل الرئيس شا. "
انزلقت التونة الغنية والطرية في حلقه تلقائياً ، فهتف شين يوان في سره فرحاً. ثم جرّبها مع الصلصة ، ووجدها شهية حقاً ، مدركاً سبب ارتفاع سعرها.
بعد ذلك جرّب شين يوان حساء غاروبا فين التايلاندي الحامض والحار. وكما ذكر النادل ، فقد استخدموا طريقة تحضير الحساء التايلاندي الحامض والحار و ولكن عندما غمرته النكهة الحامضة والحارّة لم يستطع شين يوان أن يُثني عليه.
"الملمس جيد ، لكن الطعم غريب بعض الشيء. "
قام بتقييم الطبق عقليا.
الأطباق التالية ، وهي مزيج من المطبخ الصيني والغربي ، تتميز بمكونات عالية الجودة من حيث الملمس والنضارة ، ولكن مثل طبق الغاروبا السابق كان طعمها غريباً.
لو كان مطبخي الخاص ، لطبختُ جميع الأطباق حسب ذوقي. سأستغني عن جميع أطباق الدمج هذه.
وفي الوقت الذي تلا ذلك تناول الثلاثة العشاء ، واحتسوا النبيذ الأحمر ، وتجاذبوا أطراف الحديث حول أمور الحياة اليومية ، وأصبح الجو متناغما بشكل متزايد.
شا يونغشان ، وجهه محمرّ من أثر الشراب ، وجّه الحديث أخيراً إلى الموضوع الرئيسي "الرئيس شين ، غداً سيصطحبك المدير غينغ في جولة حول الشركة الفرعية ، ثم سيزور فرعين في شينغهاي. و لديّ العديد من المهام الرسمية ، لذا لن أرافقك هذه المرة. "
وبالفعل كان الثعلب العجوز يستطلع الأمر مرة أخرى... وبينما كان شين يوان على وشك التلويح له ، وقف جينج ليانج "الرئيس شا ، الرئيس شين ، أحتاج إلى استخدام الحمام. "
إن وجود مثل هذا المرؤوس يمكن أن يوفر الكثير من المتاعب حقاً... شاهد شين يوان شخصيته المنسحبة وهي تغادر غرفة الطعام الخاصة ، ثم لوح بيده "زيارة غير رسمية إلى الفرع مناسبة بالنسبة لي و لن أذهب إلى الفروع. "
مصدر هذا المحتوى هو رواية فرنسية
