الفصل 527: ثلاثة أيام من الراحة (2)
من السماء كان بإمكانه رؤية الأرض الخضراء الخصبة في وادى هانتر. و يمكنه أيضاً برؤية حيوانات الكنغر وهي تقفز على السجادة الخضراء. و لقد تركت الرحلة القصيرة التي استغرقت ساعة واحدة انطباعاً لا يمحى في ذهن شيا روفاي.
منذ تقاعد شيا روفاي من الجيش كان مشغولا.
بعد حل مشكلة البقاء على قيد الحياة كان يطور حياته المهنية حول الخرائط الروحية واللوحات. حيث كانت هذه هي المرة الأولى التي يسترخي فيها جسده وعقله تماماً.
بقي شيا روفاي في وادى هانتر لمدة أربعة أيام.
وكان مستعداً للعودة إلى الصين في اليوم التالي. ومع ذلك كانت طائرة تانغ هي الخاصة موجودة بالفعل في مطار سيدني لمدة ثلاثة أيام. سيكون شيا روفاي محرجاً بعض الشيء إذا استمر في اللعب.
اليوم ، قام ليانغ تشي تشاو بترتيب حدث واحد فقط ، وهو زيارة الغرب وينيري في صياد وادى.
كان الغرب وينيري بجوار جنة مزرعة. حيث كان هدف شيا روفاي من هذه الرحلة هو زيارة جيرانه وكذلك تجربة ثقافة النبيذ النجميية.
كان وادى هانتر هو أصل النبيذ في النجمييا. وكانت أيضاً منطقة مشهورة عالمياً لإنتاج النبيذ. حيث كان إنتاج نبيذ العنب هنا أقل من 2% من إجمالي الإنتاج في النجمييا ، لكنه كان مشهوراً جداً.
قاد شيا ريوفاي وليانغ تشي تشاو السيارة المفتوحة - العلوية - إلى الغرب وينيري. بدا مصنع النبيذ عادياً من الخارج ، مثل مستودع بسيط ، لكن شيا روفاي لم يجرؤ على التقليل من شأنه.
قدم ليانغ تشي تشاو مصنع النبيذ إلى شيا ريوفاي على طول الطريق.
تأسس مصنع النبيذ الغربي في عام 1866. وكان مصنع نبيذ على الطراز العائلي يعود تاريخه إلى أكثر من 150 عاماً. وكان نبيذ سيميلون الخاص بها معروفاً أيضاً.
كان المالك الحالي لـ الغرب وينيري يُدعى كارتر. حيث كان ويست رجلاً عجوزاً في الخمسينيات من عمره. حيث كان يقف عند مدخل محل صنع النبيذ للترحيب بجاره.
كان لدى كارتر حماسة الغربيين. وقبل أن تستقر السيارة كان قد جاء لتحيته بابتسامة. و في اللحظة التي خرج فيها ليانغ تشي تشاو من السيارة ، عانقه بحرارة وقال "ليانغ! مرحباً بكم في مصنع النبيذ الخاص بي!
"شكراً لك! " ابتسم ليانغ تشي تشاو وقال "السيد. الغرب ، اسمحوا لي أن أقدم لكم. و هذا صديقي ، شيا رفاعي. وهو أيضاً أحد المساهمين الرئيسيين في جنة مزرعة.
تتفاجأ كارتر وصرخ قائلاً "رائع! سيد شيا أنت صغير جداً ، لكنك تمتلك بالفعل مزرعة عالية الجودة. و أنا حقا حسود!
على مر السنين قد سمع كارتر الكثير من الشائعات حول كون الصينيين أثرياء. اليوم ، رأى بأم عينيه أن شيا روفاي كان يمتلك مزرعة تبلغ قيمتها عشرات الملايين من الدولارات في مثل هذه السن المبكرة. فجأة كان لديه شعور بأن هذا صحيح.
كان شيا روفاي يقوم أيضاً بقياس حجم كارتر. فلم يكن هذا الرجل العجوز طويل القامة ، لكنه كان يتمتع ببنية جيدة جداً. حيث كان يرتدي قميصاً منقوشاً باللونين الأحمر والأسود مع بنطال جينز مطابق ومئزراً جلدياً. حيث كان شعره في حالة من الفوضى ، وكان أنفه الكبير أحمر قليلاً. فلم يكن يبدو وكأنه صاحب محل صنع النبيذ على الإطلاق. و لقد بدا أشبه بعامل مسلخ.
"السيد. كارتر ، تشرفت بلقائك! أجاب شيا روفاي باللغة الإنجليزية بطلاقة "ليس لدي سوى حصة معينة من المزرعة. و من ناحية أخرى ، يتمتع مصنع النبيذ الخاص بك بتاريخ طويل وتراكم غني!
"هاهاها! شيا ، يعجبني ما تقولينه! " "ضحك كارتر بسعادة. " تم بناء مصنع النبيذ الغربي من قبل جد جدي ، وقد تم تناقله لستة أجيال! تعال ، تعال ، تعال ، من فضلك ادخل! سأريكم ما حولكم... "
"شكراً لك! "
قاد كارتر ليانغ تشي تشاو وشيا ريوفاي إلى مصنع النبيذ.
من الخارج ، بدا الأمر وكأنه مصنع نبيذ به مستودع كبير ، لكن من الداخل كان عالماً جديداً تماماً.
المدفأة المشتعلة واللوحات الجدارية الزجاجية الجميلة والمساحة الكبيرة التي يمكن أن تستوعب 300 شخص في وقت واحد أعطت شعوراً دافئاً وقديماً.
كانت هناك خزائن نبيذ ممتدة من الأرض حتى السقف على عدة جدران ، مليئة بجميع أنواع النبيذ الفاخر ، وكانت منطقة تذوق النبيذ أيضاً فاخرة جداً. حيث كان لا بد من القول أن محبي النبيذ سيشعرون وكأنهم في الجنة. حيث كان عطر النبيذ العميق والمغري ، والنبيذ الأقوى ، ورائحة الكحول الخافتة من قبل تتخمر هنا شيئاً فشيئاً. حيث كان مزاجهم رائعاً!
كان هناك أيضاً متحف للنبيذ في مصنع النبيذ ، والذي يعرض معدات صنع النبيذ منذ أكثر من مائة عام ويصف بوضوح تاريخ مصنع النبيذ.
كل يوم ، يأتي السياح من جميع أنحاء العالم إلى وادى هانتر. حيث كان تذوق النبيذ في مصنع النبيذ أمراً ضرورياً للجميع ، لذلك كانت معظم مصانع النبيذ مفتوحة للسياح.
ولم يكن مصنع النبيذ الغربي استثناءً.
كان هناك العديد من السياح هنا الذين زاروا مصنع النبيذ وتذوقوا النبيذ في نفس الوقت.
أحضر كارتر أولاً شيا ريوفاي وليانغ تشي تشاو لزيارة مزرعة الكرم الخاصة به.
تم بناء كرم الغرب وينيري على عدد قليل من التلال المتموجة. ومن مكان مرتفع كانت الجبال متواصلة ، وكروم الكروم منظمة بشكل جيد. حيث كانت أوراق العنب خصبة ومنسوجة في كتل ملونة باللون الأخضر الداكن والأخضر الفاتح. حيث كانت هناك زهور زرقاء جميلة وورود فى الجوار ، وكانت حيوانات الكنغر البرية تقفز بين خنادق العنب ، وتبدو مفعمة بالحيوية للغاية. تابع 𝒏أحدث القصص على ن𝒐(ف)يل/بي/ن(.)كوم
قدم كارتر مقدمة موجزة عن مزرعة العنب ثم قال بفخر "شيا ، عادة ما يتم إنشاء متدرب الكروم عالية الجودة على التل ، وهي مناسبة للصرف بعد المطر و إذا لم يكن تصريف التربة جيداً لكرم مزروع على أرض مسطحة ، ففي حالة هطول أمطار غزيرة ، لا يمكن القضاء على المطر ، ويخفف عصير العنب ، ولن تكون جودة النبيذ المنتج جيدة جداً. ولهذا السبب فإن النبيذ الذي ينتجه مصنع النبيذ الغربي الخاص بنا يتمتع بأعلى مستويات الجودة!
ابتسم شيا رفاعي. "السيد. الغرب ، وكانت هذه الرحلة يستحق كل هذا العناء. لم أكن أعلم أن هناك الكثير من المعرفة في النبيذ. و لقد تعلمت الكثير حقاً!
