؟
الفصل 1331: الحساسية القصوى (1)
549690339
كان لدى سو يو ولينغ شياوتيان علاقة شخصية جيدة ، وكان شيا ريوفاي أكثر دراية به. و لقد تناولوا بعض الوجبات معاً.
علم سو يو بعلاقة شيا ريوفاي مع لينغ تشنجشوي ، لذلك عامل شيا ريوفاي باعتباره ابن أخيه من أعماق قلبه. بخلاف ذلك كان مديراً تنفيذياً لشركة تبلغ ثروته الصافية عشرات الملايين على الأقل ، ولم تعد رئيسة الطهاة التنفيذية في ران ران تعمل تقريباً في أعمال طهي محددة ، لذلك لم تكن لتوافق على المجيء والطهي للآخرين.
بعد وضع الفتاة الصيني ، دعا شيا روفاي سو يو بحرارة للجلوس بجانبه.
"الرئيس تانغ ، الأخ الأكبر لين ، الباحث شينغ ، اسمحوا لي أن أقدم لكم. العم سو هو رئيس الطهاة التنفيذي لمجموعة لينغجي F & B. و لقد دعوته خصيصاً لإعداد هذا الطبق! قال للجميع.
في البداية ، رأى تانغ ويران سو يو يرتدي زي طاهٍ واعتقد أنه طاهٍ من مزرعة الداو الخاص بيوان. ولم تدرك ذلك إلا عندما سمعت شيا روفاي يناديه بـ "العم سو " ويقدمه بصفته رئيس الطهاة التنفيذي لمجموعة لينغ جي F & B.
لكن لم يكن واضحاً بشأن وضع لينغ جي F & B إلا أنه كان يعلم أن "المجموعة " ليست صغيرة في العادة. و لكن لا يستطيع استبعاد احتمال أن تتباهى بعض الشركات الصغيرة أيضاً بأنها تطلق على نفسها اسم "المجموعات " وحتى أن يكون لديها العديد من الشركات التابعة إلا أنه في معظم الحالات كانت شركة المجموعة لا تزال كبيرة جداً.
علاوة على ذلك كان هذا شخصاً لديه علاقة جيدة مع شيا روفاي.
لذلك لم يجرؤ تانغ ويران على الإهمال وسرعان ما قال لسو يو من خلال شيا روفاي "إذن ، هذا هو الرئيس سو ، شكراً لك على عملك الشاق! "
خلع سو يو قبعة الطاهي الطويلة ووضعها جانباً بعناية ، ثم قال مبتسماً "مرحباً بك. و لقد سمعت أن هناك سمكة الفتاة الصينية البرية اليوم ، لذا فأنا هنا لتجربتها! "
نظراً لأن سو يو قد كشف بالفعل عن الإجابة لم يعد شيا ريوفاي يبقيه في حالة ترقب. ابتسم وقال "جميعاً ، هذا هو الطبق الجديد الذي سأقدمه لكم اليوم! سمكة كون مطهوة على البخار! هذا هو تقليد مزرعة تاو يوان للبيئة البرية ، ويتم زراعة الصغار من طيور نهر اليانغتسى البرية. و إذا تذكرت بشكل صحيح ، ينبغي أن يكون الوحيد في البلاد وحتى في العالم! "
ثم ابتسم شيا روفاي وقال "مهارات الطبخ لدى العم سو رائعة ، وهو جيد بشكل خاص في طهي الفطائر! لهذا السبب قمت بدعوته خصيصاً ليطبخ اليوم. الجميع في علاج! العم سو ، هل يمكنك تقديم هذا الطبق للجميع ؟ "
"جيد! " ضحك سو يو من قلبه وقال "لقد نشأت على ضفاف نهر اليانغتسى. و عندما كنت طفلاً ، تذوقت الطعم النقي لسمك الفتاة الصيني البري. لاحقاً ، دخلت مجال الطهي وكنت محظوظاً بوجود معلم علمني بعض مهارات طهي سمك الفتاة الصيني. لاحقاً ، ولأسباب بيئية والإفراط في الحصاد ، انقرض سمك الفتاة الصيني البري بشكل أساسي ، ولم أتذوق طعم سمك الفتاة الصيني أبداً عندما كنت طفلاً مرة أخرى. ومع ذلك لا تزال هناك بعض أنواع الأشعة الأمريكية في السوق ، لذا لم تتراجع مهاراتي في الطهي منذ أن بدأت الطهي. و يمكنكم جميعاً تقديم تعليقاتكم على هذا الشعاع المبخر لاحقاً!
ثم أشار سو يو إلى سمك كون المطهو على البخار وقال "سمك الفتاة الصيني المطهو على البخار هو طبق تقليدي مشهور في مسقط رأسي ، سو نان. إزالة الخياشيم والأعضاء الداخلية لسمك الفتاة الصيني ثم وضعها في الماء المغلي لإزالة الرائحة السمكية. ثم ضع شرائح لحم الخنزير وشرائح الفطر وبراعم الخيزران وغيرها من المواد المساعدة على الأسماك. ثم أضف شحم الخنزير والسكر الأبيض والملح والروبيان ونبيذ الطبخ وحساء الدجاج والتوابل الأخرى. وبعد تبخيره على نار عالية لمدة 20 دقيقة تقريباً ، يمكن إخراجه من القفص ".
استنشق فينغ راو وقال بابتسامة "الرئيس سو ، مجرد الرائحة وحدها تكفي لجعلي يسيل لعابي! "
"ثم ماذا ننتظر ؟ دعونا نحفر! " قال شيا رفاعي بابتسامة.
التقطت شيا روفاي عيدان التقديم والتقطت قطعة من السمك.
كان لديه بعض الفهم لسمك الفتاة الصيني ، لذلك ابتسم وهو يلتقطه. " "انظروا جميعاً تم الحفاظ على القشور الموجودة على السطح عمداً لأن سمك بومفريت يختلف عن الأسماك الأخرى. قشورها غنية بالدهون عالية الجودة والبروتين الغروي. و بعد الطهي ، سوف تتحول إلى مادة غروانية شبه ذائبة ولها طعم فريد للغاية. و إذا قمت بإزالة القشور أثناء طهي سمك البومفريت ، فسوف يصبح قديم الطراز!
بعد الاستماع ، ابتسم سو يو أيضاً وأومأ برأسه ، موافقاً تماماً.
التقط شيا رفاي السمكة وقال "عمي سو ، لقد عملت بجد اليوم! " من فضلك تذوق أول قطعة من السمك! " فịاجلس رقم(ف)3لب/!ن(.)س𝒐م لـ 𝒏وف𝒆ل𝒔 الجديد
لوح سو يو بيده وقال مبتسماً "أنا هنا اليوم لأحمل الطعام والشراب مجاناً ، كيف يمكنني أن أطغى على المضيف ؟ إنه غير مناسب ، إنه غير مناسب! "
وضع شيا روفاي السمكة على طبق سو يو ، وقال "الفضل كله لك هو أننا تمكنا اليوم من تذوق سمك الفتاة الصيني المنقرض تقريباً. و من الطبيعي أن تكون أول من يتذوقه! "
لم يكن بوسع سو يو سوى أن تبتسم وتومئ برأسها "حسناً إذن! سأكون متعجرفاً! "
ثم التقط شيا روفاي قطعة أخرى. و عندما كان على وشك إعطائها إلى تانغ ويران ، رفض تانغ ويران على الفور " "الرئيس شيا ، لا يمكنك ذلك! و لم يكن لدى أحد أي اعتراض على إعطاء القطعة الأولى للرئيس سو ، ولكن عليك أن تأكل هذه القطعة بنفسك! وإلا فإنه سوف يتغلب على المضيف حقاً!
رأى شيا روفاي أن تانغ ويران كان مصمماً ، لذا التفت إلى فينغ جينغ. و قبل أن يتمكن شيا روفاي من قول أي شيء ، غطت فينغ جينغ طبقها على الفور وقالت بابتسامة "لا أجرؤ على أن أطلب من قائدي أن يخدمني... "
نظر شيا روفاي حوله ووقعت عيناه على الشخص المسؤول عن البومفريت ، جيانغ هوا. حيث تم رفع جميع أشجار البومفريت تحت رعاية جيانغ هوا الدقيقة. ومن ثم دعاه شيا روفاي إلى الحصاد الأول لعمله الشاق اليوم.
"جيانغ هوا! لقد كان الأمر صعباً عليك هذه الأيام! " ابتسم شيا رفاي وقال "قطعة السمك هذه هي مكافأتك! "
شعار
