الفصل 19: مسابقة تخمير الشاي
انتظر المدير شيو حتى جلس المديرون الآخرون قبل أن يحول انتباهه مرة أخرى إلى الفتيات العشر ، اللواتي وقفن على الجانب بتوتر.
ستتنافسون جميعاً في تحضير الشاي. و في هذه الفئة ، ستتنافسون في مهارة تحضير الشاي وتقديمه. عليكم إظهار مهارتكم في تحضير الشاي من خلال تحضير مشروبين وتقديمهما لكلٍّ من الحكام. الأول سيكون شاياً أخضر عادياً اخترناه ، والثاني مشروباً مُحضّراً من أي شاي تختارونه من عينات الشاي التي نقدمها.
بعد الانتهاء من حديثه ، تنظر الفتيات العشر بتوتر إلى عينات الشاي الموضوعة على المحطات العشر المختلفة المعدة لهم.
كانت هناك جميع أنواع عينات الشاي الموجودة ويمكن استخدامها لصنع مجموعة واسعة ومتنوعة من الأنواع المختلفة.
يُحظر استخدام إضافات الشاي كالسكر والحليب وما شابه ، كما يُحظر خلط عينات الشاي. يُعتبر التخمير قد بدأ من لحظة ملامسة الشاي للماء! هذا كل ما يمكنكِ البدء به عندما ترين ذلك مناسباً. تحدثت امرأة في منتصف العمر ، وهي إحدى المديرات اللواتي وصلن لتوه ، قبل أن تبدأ الفتيات بتخمير الشاي.
استمعت تشي رو باهتمام إلى ما قيل وهي تتجه بسرعة إلى محطتها.
كانت أوراق الكاميليا في حالة جيدة وتم إعدادها بالفعل ، لذا قررت تشي رو أن تبدأ للتو ، حيث أخذت غلاية وملأتها بالماء قبل تسخينها.
عندما بدأ الماء يغلي ، تركته يبرد لدقيقتين تقريباً. و قبل أن ترفع الغلاية بحرص ، ملأت إبريق الشاي بالماء الساخن قبل أن تضعه جانباً.
التقطت تشي رو أوراق الكاميليا ، ثم أضافت ملعقة صغيرة منها إلى الماء. ثم تركت أوراق الشاي منقوعة لمدة ثلاث دقائق أخرى قبل أن تضع منقى فوق الكوب وتسكب الشاي فيه حتى لا تبقى أي أوراق فيه.
بعد أن انتهت من تحضير شايها الأخضر ، نظرت تشي رو حوله إلى الفتيات الأخريات ، ورأت أن معظمهن لم ينتهِ من تحضير الشاي بعد ، فاسترخَت قليلاً وقررت إلقاء نظرة على عينات الشاي الأخرى المعروضة ، وقررت ما ستحضّره لمشروبها الثاني ، بينما كانت تنتظر وصول الحكام.
بعد أن اطلعت على جميع العينات المعروضة ، قررت تشي رو إعداد شاي أسود لمشروبها الثاني. حيث كان الشاي الأسود من الأشياء التي أعدتها تشي رو سابقاً وكانت على دراية به ، لذا كانت على يقين من أنها ستنجح.
آه ، تشي رو! هل أنتِ مستعدة لتذوق الشاي ؟ دوى صوتٌ بجانبها وهي تستدير ، فترى مديري غرف الخدم ، أو في هذه الحالة ، القضاة ، واقفين أمام مكتبها مباشرةً.
"نعم ، بالطبع. " أجابت تشي رو وهي تقدم الكأس بلطف لكل من القضاة للتذوق.
"همم... الرائحة رائعة. "
"ذوق جيد أيضاً. "
الطعم رائع أيضاً. بشكل عام ، أعتقد أنك أبدعت في تحضير الشاي الأخضر "تشي رو ".
وأثنى عليها القضاة جميعهم بابتسامة سعيدة أثناء قيامهم بتقييم الشاي الذي قدمته.
"أنتِ بارعةٌ حقاً في تحضير الشاي يا تشي رو! سنذهب الآن إلى المتسابقين الآخرين لتجربة شايهم ، لذا يمكنكِ البدء في تحضير الشاي الثاني الآن. و أنا متشوقٌ لذلك يا تشي رو. " قال المدير هو وهو يبتسم ابتسامةً مشرقة لتشي رو ، على ما يبدو ، لقد أعجبه الشاي الذي أعدته.
"نعم سيدي! " بعد أن تلعثمت قليلاً في كلماتها ، اختارت تشي رو بحماس الأشياء التي تحتاجها لتحضير الشاي الأسود وبدأت في ذلك أيضاً.
وبحلول الوقت الذي وصل فيه القضاة إلى مكانها مرة أخرى لتجربة الشاي الأسود كان سبعة أشخاص قد تم استبعادهم بالفعل ، ولم يتبق سوى تشي رو وفتاتين أخريين خلفها.
عند تقديم الشاي الأسود للقضاة ، نظرت تشي رو إليهم بتوتر بينما كان كل واحد منهم يتذوق الشاي بعناية ويحكم عليه.
"لقد قمت بعمل جيد مرة أخرى ، تشي رو ، وسوف نحاول تجربة الشاي الآخر أيضاً قبل التوصل إلى الحكم النهائي. "
وقال رجل أكبر سنا من بين الحكام بينما كانت المجموعة تتحرك نحو محطة المتسابق التالي.
كانت تشي رو متوترة للغاية وهي تحدق بقلق في الحكام والمتسابقين الآخرين ، على أمل أن يكون أداؤها أفضل منهم.
مر الوقت وخرج القضاة لمناقشة الأمر فيما بينهم بعد تذوق الشاي الخاص بالفتيات الثلاث.
لقد مرت ساعة طويلة فقط منذ أن ذهبوا لمناقشة ما بينهم ثم عادوا جميعاً.
بعد أن ناقشنا الأمر ، توصلنا إلى أن الفائزة النهائية في مسابقة تحضير الشاي هي تشي رو ، فقد فاقت توقعاتنا بكثير فيما يتعلق بالشاي الأخضر الذي نجحت في تحضيره. صحيح أن الشاي الأسود كان أقل جودةً إلى حد ما مقارنةً بالشاي الأخضر ، ولكنه كان الأفضل بلا منازع بين الأنواع التي اخترتموها لتحضيرها بأنفسكم!
شعرت تشي رو بموجة من السعادة تغلب عليها عندما بدأت تبتسم من الأذن إلى الأذن ، في حين أصدر المتسابقان الآخران صوتاً مكتئباً.
"تشي رو ، إذا كان بإمكانك من فضلك أن تتبعني وأجعلك خادماً للتلميذ الأول للشيخ شوان. " نظر المدير هو بفخر إلى تشي رو وهو يقول هذا.
لقد كان يعتقد أن واحدة من الفتيات الأخريات ستكون قادرة على الفوز في البداية ، لكن تشي رو أظهرت أنها كانت رائعة بنفس القدر إن لم تكن أكثر.
بالنسبة لغرف الخدم ، يُعدّ وجود شخص مُبدع في عمله أمراً يدعو للفخر. حيث كان المديرون أنفسهم يعلمون أن طائفة السيف الطائر تُكافئهم كلما أحسن خادم يُرسلونه.
على سبيل المثال ، الخادم المتميز في غرف الخدم الذي انتهى به الأمر ليصبح خادماً لأحد شيوخ النواة ، أظهر موهبة في الزراعة وانتهى به الأمر ليصبح التلميذ الشخصي للشيخ الأساسي!
لقد أرسل الشيخ الأساسي المعني كمية كبيرة من الموارد إلى أماكن الخدم مما ساعدهم على التوسع بشكل أكبر.
حتى يومنا هذا كانت أماكن الخدم قد توسعت منذ فترة طويلة إلى ما هو أبعد من المنطقة الشمالية التي تسيطر عليها طائفة السيف الطائر!
لم يكن شي رو يعرف ما الذي يفكر فيه المدير هو وأتبعه إلى مبنى التسجيل ممتلئاً بالسعادة لأنه تمكن أخيراً من رد الجميل لمساعدته من قبل شوان ها في ذلك الوقت.
