كان تانغ شاويانغ يتجول حول قاعدته الأنيقة. و لقد أصبح المبنى المكون من خمسة وعشرين طابقاً المبنى الرسمي لإمبراطورية تانغ. أصبح الطابق الأول للوبي والطابق الثاني حتى الطابق الرابع كافتيريا لآلاف الأشخاص. أصبح الطابقان الخامس والسادس مكتباً لمكاتب التنمية والبنية الأساسية والموارد الآدمية.
كان الطابق السابع مخصصاً لمكتب قسم المعالجين والطب. وكان الطابقان الثامن والتاسع مخصصين لمكاتب المسؤولين العسكريين. وكان الطابق العاشر مخصصاً لقسم الزراعة. وكان الطابقان الحادي عشر والثاني عشر مخصصين لقسم الأمن الداخلي لإمبراطورية تانغ. وكان كانج جيايي ، بصفته رئيس قسم الأمن الداخلي لإمبراطورية تانغ ، لديه مكتب في الطابق الثاني عشر.
كان الطابق الثالث عشر عبارة عن غرف اجتماعات عامة إذا أراد القسم إجراء مناقشة مع القسم الآخر. حيث كان هناك أربع غرف اجتماعات صغيرة وقاعة كبيرة في الطابق الثالث عشر. حيث كانت الطوابق من الرابع عشر وحتى العشرين لا تزال شاغرة لمزيد من التطوير.
أما بالنسبة للطابق الحادي والعشرين وحتى الطابق الخامس والعشرين ، فكانت الطوابق مخصصة حصرياً للزعيم ونسائه. ولم يكن بإمكان سوى عدد قليل من الأشخاص الوصول إلى تلك الطوابق حيث كانت غرفة التحكم تقع في الطابق الخامس والعشرين. بشكل عام كانت القاعدة الذكية منظمة تماماً مقارنة بما كانت عليه قبل شهر. و نظر تانغ شاويانغ إلى ورقة التخطيط في يده وتعرف على قصره.
لاحظ أن الطابق الحادي والعشرين بأكمله كان مُميزاً كمطبخ. وبصوت رنين ، انفتح المصعد أمامه. وبدافع الفضول بشأن الطابق الحادي والعشرين ، ضغط تانغ شاويانغ على الرقم واحد وعشرين. حيث كان بمفرده بينما كان تشانغ مينغياو يتعافى بعد معركتهما الطويلة والضارية.
وصل تانغ شاويانغ إلى الطابق الحادي والعشرين ، وكان الطابق بأكمله مفتوحاً بدون جدار أو أي شيء. و بالطبع لم يكن المكان فارغاً حيث كانت الأرفف مليئة بالتوابل والمكونات ، وإذا نظر إلى الأعلى كانت هناك علامات أعلاه من شأنها أن تساعد الزائر على التنقل. حيث كانت غرفة التجميد على يمينه ، وكانت غرفة الأدوات في الخلف ، وكان المطبخ الفعلي على يساره.
ذهب تانغ شاويانغ مباشرة إلى المطبخ لأنه سمع ضوضاء من ذلك الجانب. استمع إلى صوت المقلاة وهي تشتعل برائحة الطعام الطيبة. حيث توقف عن خطواته عندما رأى المرأة ذات الشعر الأرجواني تتجول في المطبخ بمفردها. فلم يكن هناك حاجة لرؤية وجهها لأنه تعرف عليها.
لم تلاحظ إيلينوفا وصوله ، لذا اقترب منها بخطوات خفيفة. عانقها من الخلف وهمس لها "ماذا يطبخ طاهي ؟ ". فزعت عندما عانقها أحدهم فجأة ، وهدأت على الفور بعد سماع الصوت.
"أنت- " توقفت كلماتها عندما أدركت شيئاً ما. ثم استدارت ونظرت نحو وجه تانغ شاويانغ. رمشت إيلين بعينيها في دهشة لأنها لم تستطع أن تصدق برؤية رجلها هنا.
ابتسمت تانغ شاويانغ وقبَّلت جسر أنفها الطويل. "انتبهي ، سيحترق طعامك إذا نظرت إلي كثيراً. " بعد أن ذكّرتها تانغ شاويانغ بذلك استدارت إيلين على الفور وبدأت في تقليب طعامها.
احتضنها تانغ شاويانغ من الخلف مرة أخرى ووضع ذقنه على كتفها. و نظر إلى المقلاة وقال "ماذا تطبخين ؟ " كانت الرائحة مألوفة بالنسبة له. "هل هو لحم خنزير ؟ لحم خنزير مقرمش ؟ "
ابتسمت إيلين وأومأت برأسها قائلة "نعم ، لكنه ليس لحم خنزير ، بل لحم خنزير بري. هل يمكنك شم رائحته ؟ رائحته أقوى من لحم الخنزير ".
"هوو ، هل تتعلم الطبخ المنزلي ؟ " تذكر تانغ شاويانغ مكانه المعتاد عندما كان ما زال جزءاً من العصابات. تذكر كشكاً افتتحه رجل عجوز يبيع أنواعاً مختلفة من قوائم لحم الخنزير ، وكان أحدها لحم الخنزير المقرمش.
"نعم ، أحاول تعلم ذلك من جدة لي نا. أستخدم وصفتها. " أشارت إلين إلى القدر البخاري الموجود على الجانب. "أحاول أيضاً تجربة بطن الخنزير ، وأيضاً الأضلاع المدخنة. "
"هووو " تتفاجأ تانغ شاويانغ عندما سمع كل القوائم. حيث كانت جميعها المفضلة لديه ، في الواقع. "ما المناسبة ؟ لماذا تطبخون الكثير منها ؟ " نظر إلى النافذة. و لقد تجاوزت الساعة الظهيرة بالفعل ، لذا فإن الطاهي لم يكن على وشك تناول الغداء. "هل تطبخون للعشاء ؟ أليس الوقت مبكراً جداً ؟ "
"هذا فقط من أجل التدريب. لا أزال غير قادرة على صنع نفس الطبق الذي صنعته جدة لي نا ، لذا أحاول صنع نفس الطبق. " هزت إيلينوفا رأسها وهي تغرف لحم الخنزير المقرمش بالزيت المغلي. ثم وضعت إيلين مقلاة جديدة ، حيث اغرفت القليل من الزيت من المقلاة المقليّة ووضعته في المقلاة الجديدة.
بعد أن وضعت الزيت الساخن في القدر وضعت الثوم والفلفل الأخضر والأحمر والبصل والبصل الأخضر وقلبتهم معاً في القدر حتى خرجت الرائحة من القدر وبعد ذلك أمسكت بزجاجة وسكبت القليل من السائل في القدر.
"ما هذا ؟ " كانت تانغ شاويان فضولية بشأن ما تضعه في الطعام. "أوه ، هذا ؟ " أظهرت إيلين الزجاجة الداكنة. "هذا يسمى نبيذ الطهي. و قالت جدة لي نا أن نبيذ الطهي يمكن أن يساعد في تعزيز رائحة الطعام. " أجابت وهي تقلب طعامها. ثم أضافت لحم الخنزير المقرمش إلى المقلاة الجديدة.
ثم بدأت إيلين في تقليب لحم الخنزير المقرمش مرة أخرى قبل إضافة الملح ومسحوق الفلفل ثم تقليب لحم الخنزير المقرمش بالتساوي مرة أخرى. حيث كانت هذه هي الخطوة الأخيرة في طهيها حيث وضعت لحم الخنزير المقرمش في الطبق.
"هذا لحم خنزير مقرمش بالملح والفلفل. " ابتسمت إلين واستدارت. "هل تريد تجربته ؟ "
"سأحاول بكل سرور تجربة كل ما تقدمينه من طعام. " أومأ تانغ شاويانغ برأسه. فلم يكن يعرف المستوى الذي تحاول الوصول إليه في طهي الطعام ، لكنه أدرك أن الطعام لابد وأن يكون لذيذاً من خلال الرائحة فقط. "ماذا عن الأضلاع المدخنة وبطن الخنزير ؟ أريد تجربتهما أيضاً. أوه ، سيكون أفضل إذا تناولت الأرز أيضاً. "
ابتسمت إلين وقالت "لا تقلق ، لدينا أرز. و كما أقوم بإعداد مرق العظام من عظم الخنزير. هل تريد المرق أيضاً ؟ "
أومأ تانغ شاويانغ برأسه وقال "أحضروا لي كل شيء ، وسوف آكله جميعاً ". وبعد أن قال ذلك سار إلى أقرب طاولة وجلس هناك مثل الطفل الصالح ، منتظراً ما سيقدمه له.
وبعد بضع دقائق ، امتلأ فمه بالطعام. وخرجت أصوات القرمشة الناتجة عن مضغ لحم الخنزير المقرمش من فمه. "واحدة أخرى من فضلك. " سلم تانغ شاويانغ الوعاء الفارغ في يده إلى إيلينوفا. وطلب المزيد من الأرز بينما كان يدفع الطبق الفارغ على الطاولة. "أريد المزيد لكل شيء. "
بينما تناولت إيلينوفا طبقاً آخر من الأرز والأطباق ، أمسك تانغ شاويانغ بوعاء حساء العظام. حيث كان الحساء يحتوي على أنواع مختلفة من الخضروات ، وبدأ في تناوله بأخذ رشفة من المرق. و بعد أن أخذ رشفة من الحساء ، أخذ نفساً عميقاً قبل أن يطلقه ببطء. حيث كان أشهى طعام تناوله في حياته. لا يمكن مقارنة تلك المطاعم الفاخرة بطبخ إيلين.
بحلول الوقت الذي عادت فيه إلين إلى الطاولة مع الأرز والأطباق كان تانغ شاويانغ قد أفرغ حساء العظام ، ولم يبق منه سوى عظمة بيضاء نظيفة. "ماذا تقصدين بمحاولة إتقان طهيك ؟ هذا مثالي بالفعل و ربما جدة لي نا كبيرة في السن جداً بحيث لا تستطيع الحكم على طعامك ". قال ذلك لإطراء إلين ، وكان حكماً صادقاً منه.
"اصمتي. لا يمكنك قول ذلك عن جدة لي نا. بدونها ، سيكون من الصعب عليّ صنع طعام حسب ذوق شعبك. و في حين أن طبخي جيد ، فإن طعام أركانيان يختلف عن طبخ منزلك. " هزت إيلين رأسها. "أيضاً لم تقل جدة لي نا أبداً أن طبخي ليس لذيذاً ، لكنني لا أستطيع صنع نفس طعم طبخ جدة لي نا. أخشى أن طبخي ليس حسب ذوقك... " أصبح صوتها أصغر. نعم ، حاولت تقليد طبخ جدة لي نا حتى تحب تانغ شاويانغ طعامها. أرادت صنع نفس الطعام لطبخ هذا العالم ، لكنها لم تستطع تقليد الطبخ تماماً حيث كان هناك أثر لذوق أركانيان في الطعام.
"إذن عليكِ انتظار عودتي بدلاً من تجربة ذلك بنفسكِ. بما أنكِ تطبخين لي ، يجب أن تنتظري حتى أتذوقه. " ابتسم لها تانغ شاويانغ وهو يأخذ وعاء الأرز من يدها.
الطريقة الوحيدة لإسعاد الطاهية لم تكن الثناء على الطعام بل إظهار أن طعامها يمكن أن يجعله يبتسم ويسعد. حيث كانت تلك اللحظة التي كانت الطاهية ينتظرها ، على الأقل هذا ما كان يعتقده. حيث يجب أن تكون الطاهية سعيدة عندما ترى الشخص الذي تناول طعامها سعيداً بعد تناول طعامها.
"لا داعي لإتقان طعامك... " هزت إيلينوفا رأسها وهي تبتسم. "ابتلع الطعام في فمك أولاً قبل التحدث. " كانت هذه هي المرة الأولى التي ترى فيها هذا الجانب من رجلها. و أدركت أنها لا تعرف الكثير عن رجلها.
"الطعام مثالي ، بدلاً من تجربة نفس الطعام مراراً وتكراراً. أود منك أن تتعلم وصفة جديدة بدلاً من ذلك. " ابتلع تانغ شاويانغ الطعام وتحدث. ثم أنهى أربعة أطباق من الأرز وثلاثة أطباق تقديم. لم تكن كلماته تهدف إلى إسعاد إيلينوفا ، بل كانت مدحاً حقيقياً لأنه افتقد هذا الطعام حقاً.
ابتسمت إيلينوفا بشكل واسع أثناء مشاهدتها تانغ شاويانغ وهي تلتهم طبخها.
نشكرك كثيراً على زيارة موقعنا الإلكتروني. و لقد أضفنا قسم "التعليق " فلا تتردد في مشاركة أفكارك! ↓↓↓
